中和 二訪金孔雀緬式小吃 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DoMIzoo ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 中和 二訪金孔雀緬式小吃
時間: Wed May 11 00:15:55 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29100251
時間：2011/5


吃完印度煎餅之後，因為是下午時間，緬甸街有開的店家也不多，尋了金孔
雀本來想吃吃看他們的印度雞腿飯，結果已經沒賣了。

咖哩蝦仁飯＄100

緬甸咖哩會依不同的食材而有不同的香料與味道，之前都是吃肉類的咖哩，
這次點的是海鮮的咖哩。同樣是一盤香米飯、生菜、蝦醬空心菜湯以及咖哩
蝦仁。蝦仁是碩大的草蝦仁，顆數頗多，醬汁的顏色呈現橘紅色，乍看之下
好像是辣的，實際上並不辣，帶有濃濃的油香味，香料的味道實在是嚐不出
來，但我想應有香茅，總之非常下飯。蝦仁肉質雖老，然而卻是非常入味，
醬汁的味道深入蝦肉。一旁附的生菜，不喜歡的人應該是吃不慣，有龍鬚菜
、黃瓜，這是緬甸街必備的小菜，沾裹特殊的醬料，這醬料又酸且辣，還帶
著很重的蝦醬味，吃不慣的人應該不愛。附湯也是在這常見的蝦醬空心菜湯
，帶著蝦醬的氣味以及酸辣的口味，裡頭有空心菜與蘿蔔，雖然聞起來帶有
濃重的蝦醬味，不過喝起來倒還是頗為解膩。

金孔雀緬式小吃店
地址：新北市中和區華新街48-1號
電話：02-29425202

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