世界巧克力亞太競賽在屏東 縣長拚帶動產 - 屏東

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【屏東訊】2019世界巧克力大獎亞太區競賽將於屏東縣辦理，15日由屏東縣政府、客家委
員會、行政院農業委員會水土保持局等單位，邀請來自可可產業各產、官、學人士，與IC
A巧克力大賽主席Martin Christy共同舉行視訊記者會，正式宣告2019世界巧克力大獎亞
太區競賽啟動。縣長潘孟安強調，台灣可可產業在世界舞台已經嶄露頭角，未來將逐步進
行在地產業升級。
長潘孟安表示，世界巧克力大賽（International Chocolate Awards, ICA）在全球的美
洲區、亞太區、比利時、法國、英國等10幾個區域進行評選，選出區域代表後再進行全球
決賽，是目前涵蓋地區最廣的巧克力比賽，也是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。
屏東縣政府長期推行可可產業發展，取得2019世界巧克力大獎亞太區競賽的主辦權，並與
客家委員會、行政院農業委員會水土保持局共同辦理，推動可可產業，引領在地產業邁向
國際化。

縣長潘孟安指出，屏東縣的可可產業已形成完整產業鏈，同時具備栽培、加工及
銷售能力，近年來更常有農民或巧克力業者在國際賽事上屢創佳績。世界巧克力大賽亞太
地區的競賽選擇在屏東辦理，可見屏東可可已逐漸走入國際市場。讓屏東可可產業能塑造
「可可在屏東，屏東有可可」的新形象，吸引國際觀光人潮，帶動農業觀光產業的蓬勃發
展。未來「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」打造完成後，將可有效整合可可各類商品、
農特產與生態教育展覽園區，透過多元經營模式，全面提升屏東可可旅遊品質，與帶動周
邊經濟效益活絡。

縣府客家事務處表示，2019世界巧克力大賽亞太區競賽，決賽時間為8月31日至9
月5日於屏東美和科技大學進行參賽作品評審，9月7日舉辦頒獎典禮，並宣布2019年亞太
區比賽的獲獎名單，屆時將會邀請所有亞太地區參賽者及評委出席與會，將會是一場盛大
且隆重的巧克力盛宴。詳細賽制與規定可參考International Chocolate Awards網站或電
洽美和科技大學(08)7799821#8853劉小姐。

心得：
希望有一天可以像是瑞士巧克力一樣吧

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