不鏽鋼鍋如何清潔(已試白醋,小蘇打粉)/ … - 清潔

前文恕刪

我也有不鏽鋼鍋,不管再怎麼愛惜,只要勤加使用總是會留下痕跡,若真的很在意,

記得各家鍋具商均有出清潔保養劑,可以買回試試看~~

關於鍋具的使用,我的不鏽鋼鍋,是冷鍋冷油使用,所以應該是大同小異?

或妳可以問原買入的賣家或銷售人員,以下是我使用的方式....

炒青菜時,先置於鍋中,蒜末等香料也一併放入,油及適量水份統統都放好,

鍋蓋蓋好,這時才開火,而且只能中小火,待有水氣略噴,掀蓋若有8,9份熟即可熄火

此時鍋中餘溫會讓菜至全熟,適量鹽調味,菜十分青翠可口,完全不會萎黃~

若是要享受大火快炒的美味,還是去餐廳就好,女人做菜也要優雅美麗~~

在cook版有更詳盡的討論,我也是在cook版學會用不鏽鋼煎出漂亮的荷包蛋唷,

完全不沾,好好享受不鏽鋼鍋的樂趣吧~~~

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