不鏽鋼鍋如何清潔(已試白醋,小蘇打粉)/如何下油炒菜？ - 清潔

粉貴的好鍋子 第一次用就被我弄髒了...
怎麼清都清不乾淨 求救呀呀呀~~~!

先來個第一次使用就髒髒的鍋圖><

http://ppt.cc/Ryd@ 鍋內沾上了醬油色
http://ppt.cc/3T7Z 還有刷不掉的焦黑點

上面的圖是已經用過:

洗碗精洗+
白醋擦+紙巾敷+
白醋水煮滾+
小蘇打乾擦...
還是沒有用T_T
我已經用比較粗的海綿去用力擦了~
黃黃的痕跡和一些小小黑點弄不起來...Q_Q

http://ppt.cc/S,w_ 鍋底也有黑點
這個用過google到的:用牙膏去清
也是清不起來...orz



另外 會造成這樣髒污 不知道是否我下油炒菜的方式有錯？

WMF鍋的使用手冊上寫 要先大火熱到水珠測試像水銀珠那樣
再下油後馬上換中小火去炒
但是我用的結果就是造成焦黃...

網路上有人說不鏽鋼鍋要冷鍋冷油
熱到有油紋再開始下料炒
到底哪種下油炒菜的方式才是對的呢？@@

查了板上的文 有人說不鏽鋼鍋就是要用悶的 少油
可是這樣菜不就水水黃黃的了...？


好不容易換了個貴貴的好鍋子
沒想到不但把鍋子弄髒了 菜也做不好吃XD
有點沮喪呀~~
但老公對於我低下的廚藝表示安慰: 老婆的心意最重要!
...我聽了有點心酸 很想讓老公吃到好吃的菜呀！><


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