= =不會在傳統市場買菜 - 居家

我要跟reikotw 大大道歉

在推完文之後, 一直覺得很不安
如果我是 r大, 看完推文一定覺得OOXX..
明明只是把自己的講法誠實的講出來
結果被回成這樣

所以, 對不起, reikotw 大大, 請原諒我 (跪~)

其實連我自己, 也不太喜歡去摸魚,
因為觸感跟拿水果不太一樣, 事後還要去洗手, 麻煩 (我懶)
更何況是一些之前很少接觸到的人
(我想應該很多人跟我一樣, 結完婚後才開始去料理那些魚啊肉的)


在推文時, 其實我只是想單純告訴大家
傳統市場的魚肉菜來源其實跟超市都一樣
只是有沒有經過多次洗滌與包裝而已

結果, 講到最後, 語氣激動了起來 >.<

我之前住台南時, 早上會去早市買菜
我去的那個市場很便宜, 而且很新鮮
有時還有機會看到小貨車載來滿車的蔬菜來進貨
那些菜上面, 還有少許泥土
感覺起來像是鮮採的,
買到那種蔬菜的感覺很幸福

如果 r大有買過那種疏菜
應該就不會有 "那些菜都不知道用什麼種出來的 " 的感覺出現了


現在住在市區, 也只能去黃昏市場
不知是現在的市場都這樣, 還是那個市場流行
裡面的葉菜類, 都會灑上一些水
讓菜看起來比較 "光鮮亮麗"
可是我反而比較不喜歡有灑上水的菜
除了灑上水再冰冰箱比較不好外
讓我覺得, 那些菜沒那麼新鮮 (純粹個人偏見)

至於魚...
傳統市場裡的魚其實都有洗過了
也許沒有經過保鮮膜包過,
感覺沒有很乾淨,
但新鮮度應該會比較優

在沒結婚之前
常常要在家裡幫忙父母處理漁貨
不管外面溫度多低, 就是要把手放進去水裡
很~~冷~~~
更別說作烏魚子時, 幾乎一忙就是要忙到半夜一兩點的

我們家的蝦仁, 也都是傍晚買來, 馬上現剝
明早拿去市場賣
有時蝦子新鮮到...那個蝦殼剝不下來
(越新鮮的蝦子越難剝)
以前生意好時, 剝蝦仁剝到手痛到....半夜會痛醒

至於不知道要怎麼在傳統市場買菜
這個我現在也在學
之前在家, 菜肉都是父母買回來的
我只要負責煮就好了
怎麼挑選, 價錢如何, 我完完全全的不知

現在我都是在買之前, 先問一斤怎麼算
回去記帳時 會連一斤的單價也記下去
希望久了之後能對價格有些敏感度

最近, 跟大家分享一個事

有天煮飯時臨時少樣菜,
我那位在市區菜市場賣魚的老爸
就去家裡附近的菜市場買
回來後, 在跟我碎碎念
"怎麼鄉下地方的菜價比市區還貴啊?"
(而且我家那裡還算是農業產地)
我就跟我爸說
"人家應該是看你是男的, 所以故意賣你貴一點吧"

有些商人是看長相跟性別在決定價錢的 >.<



※ 引述《reikotw (麗子)》之銘言：
: 我也不會在傳統市場買菜
: 因為總覺得那些菜都不知道用什麼種出來的
: 而且魚很惡心
: 都黏黏的 又沒包好
: 不像超市都包好好的
: 而且重點是
: 我不知道被歐巴桑騙過幾次了
: 每次看他們蹲在那賣菜好像很辛苦
: 所以我都跟他們買
: 後來跟別家一比
: 才發現他們都賣我好貴
: 唉
: 我還是在超市買好了

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