不想買水果 有其他的選擇嗎? - 省錢

: 那就是葡萄乾
: 大賣場的加州三葉葡萄乾
: 每盒等於用一斤的價格買到六、七斤葡萄
: 而其製作方式也保留了絕大部分的營養
: 一天吃20~30粒應該很不錯

根據UCberkley wellness 網站
同樣份量的葡萄乾和葡萄,雖然葡萄乾在乾燥過程中損失
葡萄原有的vitamin C 和 phytochemicals,葡萄乾比葡萄多近三倍的抗氧化能力
還有由於葡萄乾水份被移除,葡萄乾擁有更多的纖維
如果要說礦物質,同樣的份量葡萄乾也擁有更多鐵和鉀
葡萄乾和葡萄各自有自己的好處

葡萄乾-高抗氧化,高纖維和高礦物質
葡萄 -高vitamin C 和 高phytochemicals 和 低卡路里

蔬菜蘿蔔各有所好







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