[下營] 來下營逛逛之蠶絲、鵝肉與黑豆 - 台南
By Elvira
at 2018-10-09T08:00
at 2018-10-09T08:00
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好讀圖文版:https://goo.gl/zGUbxj
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320918-3938227149.jpg?v=1537320919
講到下營大家一定先想到鵝肉,其實除了鵝肉外,下營還有著名的蠶絲跟黑豆,有機會來
下營不妨到”下營區產業文化展示館”來走走。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320928-1808276251.jpg?v=1537320930
入口關於下營的介紹
下營也是鄭成功時期屯營的地名,也因為近海墘(急水溪畔)又稱海墘營。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320931-3301126010.jpg
展示的蠶絲織品
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320933-3015134145.jpg
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320935-3243576394.jpg
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320932-842143569.jpg?v=1537320933
展場內有關於蠶的介紹
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320936-136266913.jpg?v=1537320937
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320937-3555541616.jpg
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320939-638227939.jpg
再往前走則是關於台灣的鵝及黑豆產業發展。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320942-642129696.jpg?v=1537320943
除了靜態的展場外,再從後頭走,到這邊可以看到手工拉製蠶絲被。
下營的蠶絲被就是這樣四個人八隻手拉~拉~拉~拉出來的。整塊的蠶絲看起來很軟綿綿的
,蓋在身上應該很舒服!提醒一下這邊的大姐是週休二日,平日來才看得到唷!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320944-3397823713.jpg
再往裡頭移動,鐵門內是以下營產的黑豆製作蔭油發酵場,是以甕缸加上日晒的方式製作
。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320947-408588058.jpg
在產業文化展示館的斜對面,是下營區的遊客服務中心及展售館,想帶個伴手禮回家,一
定要來這邊好好挑一下。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320945-2032794008.jpg
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320946-2673114479.jpg?v=1537320947
除了各式黑豆相關產品外,這邊還有賣蠶絲被,蠶絲被因為透氣性與吸濕性強,冬暖夏涼
,且防霉及防塵蟎,一直是很受歡迎的。
既然來到了下營,一定要來嚐嚐下營的鵝肉。
田媽媽是由農委會輔導,為農家婦女開創副業,主要以在地特產及田園料理製作,所以我
們在各處常會看到田媽媽就是這樣來的。
下營田媽媽主打以下營在地特產-鵝肉作料理。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320916-2482048552.jpg
生炒筍絲鵝肉羹
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320918-3938227149.jpg?v=1537320919
和風生菜白片鵝 鵝肉滑嫩多汁,來下營必吃!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320915-3970452772.jpg
醉鵝 比白切的多了酒香,但是完全沒有苦味,個人覺得很不錯唷!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320920-3905836966.jpg
瓜綿無刺牛奶魚 西瓜綿口感微酸,卻是滿滿的古早味!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320926-965412822.jpg?v=1537320927
菱角蓮腸鵝丸湯 將蓮子一顆一顆塞入鵝腸內,看了覺得很費工的作法。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320921-2566817212.jpg?v=1537320922
高湯銀芽內在美
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320917-4024021214.jpg?v=1537320918
鵝絲蔥油拌麵線 一上桌香味就讓人很想試試!稍微拌開一下又讓人停不下口。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320922-2758834535.jpg
芒果蜜汁茶鵝卷
麻油炒米血 炒麻油薑片是很迷人的,米血更是用純鵝血作的,這在別的地方應該是很難
吃到。
店家資訊:田媽媽 下營鵝肉料理餐廳
地址:台南市下營區新興里中興南路21號
電話: 06-6792318
營業時間:10:~14:00;17:00~21:00
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320960-4262967083.jpg?v=1537320961
下營大屯社區保安宮旁,有著以農村為主題的彩繪牆,將農村的日常,以彩繪的方式投射
在牆面上。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320961-78813487.jpg?v=1537320962
“頭前擱烏哦!畫尬就水ㄟ!” 大屯社區前的阿婆指著裡面說著。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320963-3456988146.jpg?v=1537320964
“來! 我帶你們去看!” 阿婆說的同時也引領著大家的步伐。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537322168-1022161297.jpg?v=1537322169
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320965-760160376.jpg?v=1537320966
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320969-430675410.jpg?v=1537320970
牆面彩繪後,鐵窗花變得很美,門也被隱藏起來了。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320949-1507717537.jpg
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320954-3586729225.jpg?v=1537320955
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https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320957-265879996.jpg
是火雞
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320959-1131681516.jpg
阿婆說這邊開始作彩繪後,就開始會有人會來這邊走了,感覺也比較熱鬧。
大屯社區的彩繪會再持續增加,有機會來下營,也別忘了來這邊走走。
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講到下營大家一定先想到鵝肉,其實除了鵝肉外,下營還有著名的蠶絲跟黑豆,有機會來
下營不妨到”下營區產業文化展示館”來走走。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320928-1808276251.jpg?v=1537320930
入口關於下營的介紹
下營也是鄭成功時期屯營的地名,也因為近海墘(急水溪畔)又稱海墘營。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320931-3301126010.jpg
展示的蠶絲織品
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320933-3015134145.jpg
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展場內有關於蠶的介紹
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https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320937-3555541616.jpg
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再往前走則是關於台灣的鵝及黑豆產業發展。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320942-642129696.jpg?v=1537320943
除了靜態的展場外,再從後頭走,到這邊可以看到手工拉製蠶絲被。
下營的蠶絲被就是這樣四個人八隻手拉~拉~拉~拉出來的。整塊的蠶絲看起來很軟綿綿的
,蓋在身上應該很舒服!提醒一下這邊的大姐是週休二日,平日來才看得到唷!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320944-3397823713.jpg
再往裡頭移動,鐵門內是以下營產的黑豆製作蔭油發酵場,是以甕缸加上日晒的方式製作
。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320947-408588058.jpg
在產業文化展示館的斜對面,是下營區的遊客服務中心及展售館,想帶個伴手禮回家,一
定要來這邊好好挑一下。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320945-2032794008.jpg
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320946-2673114479.jpg?v=1537320947
除了各式黑豆相關產品外,這邊還有賣蠶絲被,蠶絲被因為透氣性與吸濕性強,冬暖夏涼
,且防霉及防塵蟎,一直是很受歡迎的。
既然來到了下營,一定要來嚐嚐下營的鵝肉。
田媽媽是由農委會輔導,為農家婦女開創副業,主要以在地特產及田園料理製作,所以我
們在各處常會看到田媽媽就是這樣來的。
下營田媽媽主打以下營在地特產-鵝肉作料理。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320916-2482048552.jpg
生炒筍絲鵝肉羹
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320918-3938227149.jpg?v=1537320919
和風生菜白片鵝 鵝肉滑嫩多汁,來下營必吃!
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醉鵝 比白切的多了酒香,但是完全沒有苦味,個人覺得很不錯唷!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320920-3905836966.jpg
瓜綿無刺牛奶魚 西瓜綿口感微酸,卻是滿滿的古早味!
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320926-965412822.jpg?v=1537320927
菱角蓮腸鵝丸湯 將蓮子一顆一顆塞入鵝腸內,看了覺得很費工的作法。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320921-2566817212.jpg?v=1537320922
高湯銀芽內在美
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320917-4024021214.jpg?v=1537320918
鵝絲蔥油拌麵線 一上桌香味就讓人很想試試!稍微拌開一下又讓人停不下口。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320922-2758834535.jpg
芒果蜜汁茶鵝卷
麻油炒米血 炒麻油薑片是很迷人的,米血更是用純鵝血作的,這在別的地方應該是很難
吃到。
店家資訊:田媽媽 下營鵝肉料理餐廳
地址:台南市下營區新興里中興南路21號
電話: 06-6792318
營業時間:10:~14:00;17:00~21:00
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下營大屯社區保安宮旁,有著以農村為主題的彩繪牆,將農村的日常,以彩繪的方式投射
在牆面上。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320961-78813487.jpg?v=1537320962
“頭前擱烏哦!畫尬就水ㄟ!” 大屯社區前的阿婆指著裡面說著。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320963-3456988146.jpg?v=1537320964
“來! 我帶你們去看!” 阿婆說的同時也引領著大家的步伐。
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牆面彩繪後,鐵窗花變得很美,門也被隱藏起來了。
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320949-1507717537.jpg
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https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320957-265879996.jpg
是火雞
https://pic.pimg.tw/myjohnny/1537320959-1131681516.jpg
阿婆說這邊開始作彩繪後,就開始會有人會來這邊走了,感覺也比較熱鬧。
大屯社區的彩繪會再持續增加,有機會來下營,也別忘了來這邊走走。
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By Jake
at 2018-10-13T02:58
at 2018-10-13T02:58
By Xanthe
at 2018-10-16T21:56
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By Olive
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By Mary
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