柳營 荷冰友鮮果冰館 - 台南

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By Emma
at 2018-10-09T07:55

Table of Contents

電話:0931751457
營業時間:09:30~17:30
好讀圖文版:https://goo.gl/4b3kYJ


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荷冰友鮮果冰館是位在柳營荷蘭村的冰店,
不過除了冰品外也賣有提供小火鍋、輕食、茶類及咖啡等。


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原木結構的挑高空間,裡頭點上暖色調的燈,帶出溫潤舒服的感覺。

https://pic.pimg.tw/myjohnny/1534520763-2856116377_l.jpg?v=1534520765
大面落地窗旁是木質桌椅及磚牆,營造出舒適用餐空間,
加上現場的薩克斯風演奏,整體氛圍也很棒。

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麻油雞菇菇鍋

這天來用餐選的是麻油雞菇菇鍋,上桌時是生雞腿肉加上麻油及薑片,
附上長木匙,開火後就用長木匙自行拌炒。

隨著溫度升高,持續拌炒,等到香味四溢,

雞肉也熟了後,別急著加湯,先來品嚐麻油與雞肉的香嫩。

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麻油雞用的是雞腿肉

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菜盤上有當地特產的草菇作成的草菇乾、香菇、金針菇、雪白菇、秀珍菇及蔬菜。

https://pic.pimg.tw/myjohnny/1534520777-1094406186_l.jpg?v=1534520780
另外會再附上一塊麵線。

加完湯後就把菜盤的配菜放進鍋內,煮滾後讓湯中帶著蔬菜的甜味後,
再把麵線丟下去,讓麵線吸附滿滿的湯及濃香的麻油,成就它的美味!

除了麻油雞外,柳營是台南的酪農區,
鍋中不加一滴水的牛奶火鍋也是該嚐嚐的品項。

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餐後甜點是芒果杯子,用的是當季口感QQ的金煌芒果。

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最後在正餐吃完,別忘了來枝夢幻的冰棒。

https://pic.pimg.tw/myjohnny/1534520798-2038021577_l.jpg?v=1534520801
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店長自已作的水果貼片冰,

嚴選水果,僅能每天小量手工製作的冰棒。

用各種水果在冰棒上施了魔法 ,
創作出色彩繽紛的冰棒。
強調無添加物 以健康自然的方向製作
口感清爽、不甜膩,很不錯唷!

自製的冰棒目前只在柳營荷蘭村販賣。



菜單
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Tags: 台南

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