上乘三家涮涮鍋共合國(台北西園店) - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IndutTe ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]上乘三家涮涮鍋共合國(台北西園店)
時間: Fri Jan 3 17:09:08 2014

餐廳名稱：上乘三家涮涮鍋共合國(台北西園店)
消費時間：2013 年/ 11 月
地址：台北市萬華區西園路二段292號
電話：02-23059878
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/101398417

=====我是分隔線======
有幾年很常跟朋友在西園路這帶打撞球，封杆幾年後，這帶自然就變得很少過來。
不過對上乘三家一直很好奇，因為從外觀來看，怎樣都不像一般常見的涮涮鍋，裝潢風格
上比較接近Lounge Bar或者異國主題餐廳。


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 店裡湯頭會放上一根細竹炭，這點也蠻特別的。

2. 單點的鴨血，還不錯吃。

3. 菜盤上桌讓我小小驚訝了一下，以這樣價位來說，這樣的菜盤可說是超豐盛，甚至連
手工丸子都附上一顆。

4. 拉麵 除了菜盤不錯之外，連附的拉麵都頗具水準，難怪這家店在網路上風評不錯。

5. 土雞柳 自從幾年前吃過阿官的土雞肉火鍋，就迷上了，雖然這邊的口味與阿官完全不
同，採用黑胡椒醃製過，香而保留下肉的原味，雞肉口感也相當嫩，表現不俗。

6. 松頸豬肉(50秒) 菜單上還特別註明50秒，這點真的非常有趣，所以就點來試試看口感
，沒想到這邊的豬頸肉比一般更為Q彈，大概已經有脆的感覺了。

7. 手工丸子 由於菜盤隨附的丸子真的不錯吃，所以加點了手工丸子，我想這是店家的陰
謀。

8. 烏梅冰 這烏梅冰上兩顆很像老鼠屎的東西，是竹炭炸彈花生，很微妙的搭配卻吃起來
沒有違和感。


後記：
上乘三家在台北平價火鍋裡CP值真的算高，不管是店內感覺或者餐點表現，都讓人有物超
所值的感覺，分享給大家，謝謝收看。

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