三重永福街臭臭鍋店新開幕! - 三重

對這家店其實有點小失望，看到店裡的員工上來PO文解釋，想說能承認自己的錯誤，這也
算相當不錯，所以昨天晚上到綜合體育場跑完步後，就想說回家查個詳細地址過去吃吃
看~

結果...一到店門口停好吃準備走進去時，就看到有店裡的人員走過來說，"先生不好意思
賣完了"....當下我是驚跟尷尬...看一下手機的時間才八點半...這個時間點就賣完了，
這實在是有點無言...就算是特價優惠期間客人會比較多好了，但這應該也是都在預期中
的事情吧，我算很常吃這類的小火鍋，在正常營業時間說賣完的情況只遇過一次，是在三
和路上的三媽，但當天是颱風天，正確說法是老闆要讓員早點工回家而不是沒貨賣了....
所以我真的覺得八點半就說沒食材賣了實在有點誠意不足...雖然店員有道歉和說以後還
是有八十元的特價鍋，但這是一種感覺問題，而不是差那十塊錢的問題，既然說好是特價
優惠兩天，就應該好好的宣傳，這麼作法只會讓人覺得有誠意不足和害怕多賣多虧的感覺
....如果我今天是在快打烊的時間過去就算了，但我去的時間是八點半耶...=.=
※ 引述《apixie (幸福音樂)》之銘言：
: ※ 引述《moremore1234 (漢生博依)》之銘言：
: : 看這家就在我家附近
: : 走路過去也不過五分鐘不到
: : 趁著特價就去試看看
: : 或許是剛開幕
: : 店內人手一團亂
: : 似乎是誰要作什麼都搞不清楚阿
: : 我是下午三點多皆近四點的時候過去吃的
: : 還是要等待半個小時左右
: : 我不敢想像吃飯時間要等多久
: 真的很抱歉，我是店裡的員工，想跟您解釋一下下...
: 今天真的超級亂，真的真的很抱歉，
: 首先，人手一團亂是真的，但今天的人潮真的很多，加上有新員工來不及訓練
: 我只好一直從櫃檯跑出來又跑進去> " <
: 沒有事先訓練員工這點我們真的無話可說，
: 先前員工訓練是我老媽管的，今天我被嚇到了，
: 我會盡力把狀況改善!
: 另外，今、明兩天是特價時間，要等是一定的...
: 如果人多就一定要等，這點我也只能說抱歉，相信您也知道，
: 下午三點多接近四點的時候來吃，還要等半個小時左右，
: 表示今天真的非常忙碌!
: 我也不敢想像要我買別人東西要等半小時左右，
: 但是今天開幕第一天，人潮多也只能按照順序來，
: 因為有很多住在附近的客人，點餐後，願意過一小時，甚至兩個小時再過來拿，
: 而我們一定會按照順序來做。
: 所以現場看到的人不多，但在等鍋的人真的很多><
: 相信在點餐時，會跟您老實說要等待的時間，
: 如果可以接受，我們真的很感謝，無法接受，我們真的覺得抱歉讓您白跑一趟!
: : 此外
: : 店家相當不貼心 連冰淇淋用的杯子都沒有
: : 就只有喝飲料的紙杯
: : 而且飲料機旁也沒有紙杯架
: : 只有在冰淇淋櫃那邊有
: 冰淇淋的話，有提供裝冰淇淋用的餅乾，
: 如果您不想吃餅乾，想直接吃冰的話，
: 我會把可替代的器具也一起放在那邊，
: 這個之前沒有考慮到，謝謝你跟我們說 ^^
: (我會再請店員多注意客人要使用的冰品及器具，
: 如果他們還是沒看到 而您又願意給我們建議的話，
: 可以到櫃檯(結帳區)跟我說，我會立刻請人員去處理)
: : 好了
: : 抱怨完了就來介紹
: : 鍋的價格110 NTD 起跳
: : 不過這兩天特價70 NTD
: : 而且沒有羊肉和鴨血鍋
: : (店也沒寫 店員也不會主動告知 都要點了才會跟你說一下 真的很失敗阿)
: : 最後我點的是咖哩豬肉鍋(中辣)
: : 湯頭味道有稍微比那個什麼媽的濃一點
: : 料有一點點高麗菜 一種綠色蔬菜(抱歉 我真的不知道那叫啥) 一個鳥蛋 一個油豆腐
: : 紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊 肉片少許 鑫鑫腸 粉絲 腐皮
: : 不是我愛挑剔
: : 鍋裡的馬鈴薯和紅蘿蔔都好硬
: 可能您沒有看清楚，
: 海鮮、泡菜、臭臭、鴨寶及素食 這五鍋原價是100元
: 沙茶魚頭、咖哩雞肉、咖哩牛肉、酸菜白肉、麻辣鴨血 這五鍋原價是110元
: 清燉羊肉鍋的話是130元~
: 這兩天沒有羊肉跟鴨血鍋，主要是因為作特價的時候，
: 總店有說這兩鍋不能特價...我們也只能照規定走，
: 加上為了讓煮鍋和備鍋的速度再快一點，特價兩天的期間，
: 就不提供這兩種鍋類，兩天後就恢復正常了 TT . TT 真的很抱歉><
: 店員沒有事先告知這點，我會再跟他們強調...
: 鍋裡的馬鈴薯和紅蘿蔔，我明天一早會立刻問備料的阿姨情況，
: 謝謝您的細心，建議對我們來說是很重要的!
: 本來想喝飲料的
: : 結果飲料機沒有飲料了
: : 只有看到白開水在機器裡轉阿轉的
: 這個我也有看到，它已經換過好多次了!
: 到了後來，是因為內場的人手不夠沒時間再煮紅茶
: 絕對不是故意不讓你們喝的><
: 當然我知道這是我們的問題，
: 我們也會用心去改善!
: : 從我進去到我吃完火鍋出來 至少超過一小時
: : 店裡面有六個店員也沒看到半個人會去弄一下飲料
: : 真的很無言...
: 煮紅茶是內場的工作，外場的人沒學到煮紅茶的部份，
: 內場的人員一定會再增加，對不起><
: : 冰淇淋硬的很
: : 最後我放棄奮戰了 連吃都沒吃=.=
: 真的很硬! 我下午發現的時候，有打電話去問小美冰淋淇的業務，
: 調冰箱的設定等問題，他跟我說了之後，我有去改，但還是一樣硬...
: 明天一早，我會立刻請他過來一趟，處理一下這個問題
: 害你沒吃到，我還是只能說不好意思 ><
: : 最後為了今天這一餐下個結論
: : 依小火鍋來說 只收70元
: : 這餐比士林那個號稱只要50元小火鍋好吃多了
: : 也比那個什麼媽的好一點
: : 不過恢復原價後
: : 我想我會去吃別的小火鍋或涮涮鍋
: 謝謝您覺得它好吃，比起什麼媽的...
: 這邊想跟您告知一個訊息，
: 一般x媽有的鍋我們價格應該是跟他們一樣的(100元)
: 其他鍋的成本不同才會有110甚至有一鍋130元
: 在這兩天的特價過後，每天會輪一種鍋，特價80元
: 一直輪下去....(先告知羊肉鍋沒辦法輪 抱歉 ><)
: 所以如果想嘗試的朋友，也可以利用這個機會吃看看不同的鍋類，
: 我們絕對不會因為某一鍋特價就偷工減料，請放心!
: 最後，每一個問題我都有抄下來，
: 真的謝謝原po的這篇文章
: 我是櫃檯結帳的女店員，如果還有任何建議願意與我們分享，
: 真的歡迎您下次路過，而我們剛好沒有太忙的時候(真的抱歉><
: 太忙的時候我很難顧到所有的人)，可以來跟我聊聊喲 ^^
: 如果有任何一位今天招待不週的，真的很抱歉!
: 雖然特價一鍋70只有這兩天，但是以後還是每天都會有80的鍋...
: 剛開幕比較亂，我們會努力 ^^

--