三重永福街臭臭鍋店新開幕! - 三重

※ 引述《moremore1234 (漢生博依)》之銘言：
: ※ 引述《apixie (幸福音樂)》之銘言：
: : (因開幕特價po文，如有不適，會自行刪文 >///< )
: : 10/6-10/7，金胤日式臭臭鍋專賣店新開幕特價中
: : 特價一鍋70元，內用免費提供自助式冰淇淋、飲料
: : 除了一般的海鮮鍋、泡菜鍋、臭臭鍋以外，
: : 還有咖哩鍋，酸菜白肉鍋、培根牛肉等共12種鍋物
: : 地址在永福街136號，營業時間:中午11點~凌晨1點
: : 電話:2286-9333
: : 有興趣的朋友可以吃看看喲~
: 看這家就在我家附近
: 走路過去也不過五分鐘不到
: 趁著特價就去試看看
: 或許是剛開幕
: 店內人手一團亂
: 似乎是誰要作什麼都搞不清楚阿
: 我是下午三點多皆近四點的時候過去吃的
: 還是要等待半個小時左右
: 我不敢想像吃飯時間要等多久

真的很抱歉，我是店裡的員工，想跟您解釋一下下...
今天真的超級亂，真的真的很抱歉，
首先，人手一團亂是真的，但今天的人潮真的很多，加上有新員工來不及訓練
我只好一直從櫃檯跑出來又跑進去> " <
沒有事先訓練員工這點我們真的無話可說，
先前員工訓練是我老媽管的，今天我被嚇到了，
我會盡力把狀況改善!

另外，今、明兩天是特價時間，要等是一定的...
如果人多就一定要等，這點我也只能說抱歉，相信您也知道，
下午三點多接近四點的時候來吃，還要等半個小時左右，
表示今天真的非常忙碌!
我也不敢想像要我買別人東西要等半小時左右，
但是今天開幕第一天，人潮多也只能按照順序來，
因為有很多住在附近的客人，點餐後，願意過一小時，甚至兩個小時再過來拿，
而我們一定會按照順序來做。
所以現場看到的人不多，但在等鍋的人真的很多><

相信在點餐時，會跟您老實說要等待的時間，
如果可以接受，我們真的很感謝，無法接受，我們真的覺得抱歉讓您白跑一趟!

: 此外
: 店家相當不貼心 連冰淇淋用的杯子都沒有
: 就只有喝飲料的紙杯
: 而且飲料機旁也沒有紙杯架
: 只有在冰淇淋櫃那邊有

冰淇淋的話，有提供裝冰淇淋用的餅乾，
如果您不想吃餅乾，想直接吃冰的話，
我會把可替代的器具也一起放在那邊，
這個之前沒有考慮到，謝謝你跟我們說 ^^


(我會再請店員多注意客人要使用的冰品及器具，
如果他們還是沒看到 而您又願意給我們建議的話，
可以到櫃檯(結帳區)跟我說，我會立刻請人員去處理)


: 好了
: 抱怨完了就來介紹
: 鍋的價格110 NTD 起跳
: 不過這兩天特價70 NTD
: 而且沒有羊肉和鴨血鍋
: (店也沒寫 店員也不會主動告知 都要點了才會跟你說一下 真的很失敗阿)
: 最後我點的是咖哩豬肉鍋(中辣)
: 湯頭味道有稍微比那個什麼媽的濃一點
: 料有一點點高麗菜 一種綠色蔬菜(抱歉 我真的不知道那叫啥) 一個鳥蛋 一個油豆腐
: 紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊 肉片少許 鑫鑫腸 粉絲 腐皮
: 不是我愛挑剔
: 鍋裡的馬鈴薯和紅蘿蔔都好硬
:
可能您沒有看清楚，
海鮮、泡菜、臭臭、鴨寶及素食 這五鍋原價是100元
沙茶魚頭、咖哩雞肉、咖哩牛肉、酸菜白肉、麻辣鴨血 這五鍋原價是110元
清燉羊肉鍋的話是130元~

這兩天沒有羊肉跟鴨血鍋，主要是因為作特價的時候，
總店有說這兩鍋不能特價...我們也只能照規定走，
加上為了讓煮鍋和備鍋的速度再快一點，特價兩天的期間，
就不提供這兩種鍋類，兩天後就恢復正常了 TT . TT 真的很抱歉><
店員沒有事先告知這點，我會再跟他們強調...
鍋裡的馬鈴薯和紅蘿蔔，我明天一早會立刻問備料的阿姨情況，
謝謝您的細心，建議對我們來說是很重要的!



本來想喝飲料的
: 結果飲料機沒有飲料了
: 只有看到白開水在機器裡轉阿轉的

這個我也有看到，它已經換過好多次了!
到了後來，是因為內場的人手不夠沒時間再煮紅茶
絕對不是故意不讓你們喝的><
當然我知道這是我們的問題，
我們也會用心去改善!

: 從我進去到我吃完火鍋出來 至少超過一小時
: 店裡面有六個店員也沒看到半個人會去弄一下飲料
: 真的很無言...

煮紅茶是內場的工作，外場的人沒學到煮紅茶的部份，
內場的人員一定會再增加，對不起><

: 冰淇淋硬的很
: 最後我放棄奮戰了 連吃都沒吃=.=

真的很硬! 我下午發現的時候，有打電話去問小美冰淋淇的業務，
調冰箱的設定等問題，他跟我說了之後，我有去改，但還是一樣硬...
明天一早，我會立刻請他過來一趟，處理一下這個問題
害你沒吃到，我還是只能說不好意思 ><

: 最後為了今天這一餐下個結論
: 依小火鍋來說 只收70元
: 這餐比士林那個號稱只要50元小火鍋好吃多了
: 也比那個什麼媽的好一點
: 不過恢復原價後
: 我想我會去吃別的小火鍋或涮涮鍋

謝謝您覺得它好吃，比起什麼媽的...
這邊想跟您告知一個訊息，
一般x媽有的鍋我們價格應該是跟他們一樣的(100元)
其他鍋的成本不同才會有110甚至有一鍋130元

在這兩天的特價過後，每天會輪一種鍋，特價80元
一直輪下去....(先告知羊肉鍋沒辦法輪 抱歉 ><)
所以如果想嘗試的朋友，也可以利用這個機會吃看看不同的鍋類，
我們絕對不會因為某一鍋特價就偷工減料，請放心!



最後，每一個問題我都有抄下來，
真的謝謝原po的這篇文章
我是櫃檯結帳的女店員，如果還有任何建議願意與我們分享，
真的歡迎您下次路過，而我們剛好沒有太忙的時候(真的抱歉><
太忙的時候我很難顧到所有的人)，可以來跟我聊聊喲 ^^


如果有任何一位今天招待不週的，真的很抱歉!
雖然特價一鍋70只有這兩天，但是以後還是每天都會有80的鍋...
剛開幕比較亂，我們會努力 ^^


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