[三重] 生猛活海鮮-集美店 - 台北

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By Odelette
at 2009-02-17T08:10

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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/26015512


依照慣例,過年期間會選一天到大學死黨家拜年,今年輪到雅玲家。
大家先以麻將廝殺一番之後,再來共度晚餐XD~
本來想去三重很有名氣的集美熱炒,可惜的是它過年期間都公休,
所以選擇了在它對面的生猛活海鮮。



這家的座位很多(因為它連騎樓下的空間都當成它們家的),
雖然看似有人在排隊等位置,但過沒多久大家又都有位置了~



接下來就來看菜單囉~
菜單很豐盛,而且一百元的菜色真的很多,並不是那種標榜百元快炒,
卻只有少數幾道是一百元的菜。我們有三男三女,先點了九菜一湯。
順帶一提,若是選擇外帶的話,白飯是一碗十元,但是現場吃則是無限供應。



等了一陣子之後,高麗菜總算上來了~這盤只要一枚金幣的代價~



可惜它很小盤,然後菜的份量都不多(囧)。
於是我開始有種預感...該不會接下來的都很小盤吧...



事實證明我的預感很準!
這盤炒羊肉(NTD100)也很小,而且重點好像不是肉,是空心菜...(囧)



鳳梨蝦球(NTD100)每一塊都很小塊,這盤大概只有八顆左右。



外皮稍嫌硬了些,而且沒有油炸過後的酥脆感,反而是軟軟的外皮,吃起來不太新鮮。



薑絲炒大腸(NTD100),這也是一道配角比主角更搶鏡頭的菜,
這一盤的大腸大概不超過十五條,其他都是用薑絲魚目混珠(囧)



這幾盤菜上完之後,又等了大概快二十分鐘才把其他菜送上,
等到有些不耐煩,而且每道菜的份量都不多,於是我們又加了四道菜。
之所以上菜很慢的原因是,廚房會一次煮完同一道菜,
所以有些菜可能要等別桌的一起炒,所以上菜跟你早到跟晚到是沒有關係的,
一切都要看機緣~~

油條鮮蚵(NTD150),今晚最貴的一道菜,也是我們最期待的一道菜!
之前在天母的客棧(相關食記請點這裡) 發現了這道超讚的菜,
所以今天也想嘗嘗別間店的作法如何。
不過上菜的時候大家都失望了,因為它採用清蒸的作法,
感覺蚵仔是蚵仔,油條是油條,味道沒有融合,
而且油條還是那種軟掉的油條,完全不想吃第二個。
相較之下,客棧的作法則是用大火快炒蚵仔跟油條,
兩種口味巧妙的混合在一起,味道令人驚艷。



下面這道是普普的宮保雞丁(NTD100),這道還過得去~



接下來是吃快炒必點的三杯系列,我們選擇了三杯中卷(NTD100)。



中卷也是少得可憐,我們把全部的中卷吃完後,居然還剩下滿滿一鍋的薑片...
薑片是有這麼便宜嗎??



鹽酥蝦(NTD100),總共有十隻。蝦的大小不算很大隻,大約是中等體型。



基本上不會太油,但是也沒有很酥脆。



酸菜肚片湯(NTD100),這湯挺不錯喝的,雖然也沒有很大碗,
不過我們六個人喝,平均一人還可以喝到兩碗,料也還算不少,算是今晚最好吃的料理。


鹽酥龍珠(NTD100),先跟大家解釋一下,龍珠是章魚的嘴巴,
沾上麵粉成為小圓球,再經過油炸的動作,真的是超有嚼勁的~
有一次小開介紹給我們吃之後,也是自此愛上這道料理~
這邊的龍珠也還算不錯吃,只是鹹了一點~



五更腸旺(NTD100)



客家小炒(NTD100),雖然豆乾有點過多,但是還不錯吃~



菜脯蛋(NTD100),這道菜有點貴,不過就是菜脯跟蛋...



橫切面來看一下,料是還挺多的啦,只是菜脯不是很便宜嗎?怎麼這道菜要100元啊?



鐵板牛柳(NTD100),這道菜的牛肉總算是有多了一些~



總結,這家的菜大致上都偏鹹,或許是為了當下酒菜吧,吃了很容易口渴~
另外,每道菜的份量都不多,以這種盤子的大小比較適合二至三人的份量~
今天總共點了十三菜一湯,加上兩瓶蔓越莓汁,平均一人250元左右,
還好後來有加點,不然九道菜應該是不夠六個人吃的~
雖然便宜,但是沒有到很好吃,下次再來嚐嚐對面有名的集美熱炒吧!

<店家資訊>
生猛活海鮮集美店
地址: 三重市集美街169號
電話: 02-8976-1622

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