三號貨櫃 Container NO.3 - 淡水

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作者: MooNK ( 夜 巡 者) 看板: TKU_Talk
標題: [食記] 三號貨櫃 Container NO.3
時間: Mon Jun 14 03:01:26 2010


~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)

店名 － 三號貨櫃 Container NO.3

區域 － 大田寮 (淡水鎮學府路211-11號) 電話:02-2626-7299

推薦指數 － ★★★★☆

營業時間 － 11:00~15:00 17:00~21:00 週六公休

價位範圍(每人) － 50~80

評語與推薦 － http://www.wretch.cc/blog/MooNK/22267908 網誌板


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=59&f=1184004915&p=0

三號貨櫃，開幕至今約三個禮拜的一間店，販售的是異國的炒飯、炒麵。

位於淡大公車總站附近的一間小小鐵皮屋就是他的所在地，

店名取為三號貨櫃真的是妙極了，因為這真的就像是個鐵皮貨櫃屋 。

但可別小看這小小的鐵皮屋，裡頭的是藏著許多祕寶呢!


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老闆阿晟是位喜愛衝浪的廚師，所以從店外的招牌到店內的裝潢，幾乎都與衝浪有關。

牆上還有許多來吃過的朋友的留言呢!


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左邊的圖是走進店後左手邊的牆壁，一問之下才知道原來這面凹凸不平的牆都是用做

奶油花的方式一道道拉出來的，而右手邊的那面牆上的特殊紋路則是用梳子一道道刮

出來的，真的是很有自己特色的一間店。


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=59&f=1184004918&p=3

衝浪板這個東西在這間店裡真的是無所不在，飲料跟湯是無限自取的唷~

除了紅茶以外，老闆有時候還會弄點不一樣的飲料，喝不喝得到就得看運氣啦!


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=59&f=1184004919&p=4

這是今天的湯 - 紫菜湯 (有加柴魚片下去煮!)

口味上稍微清淡了一點，不過在飯後喝些感覺還不錯。


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然後桌上的小裝飾也挺討喜的。


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然後這是終於出現的菜單，意思是要開始點菜囉!

今天所拍攝的是夏威夷菠蘿炒飯以及日式雕魚炒飯:

< 夏威夷菠蘿炒飯 > 70$

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使用台梗9號米以及新鮮蝦仁、鳳梨丁、青菜以及一些佐料下去大火快炒的一道料理，

其實一直對蝦子螃蟹都有過敏的我是不能吃的，

不過日前看過文章好像是蝦子不夠新鮮還是沒處理好才會導致過敏症狀出現，

正好就拿自己來當這間店的試驗品，在嘗過5、6顆蝦仁以後並無大礙，所以應該是還

頗新鮮的吧!

然後鳳梨的果肉吃起來有點酸酸的味道，像是加了從前在家時媽媽做壽司都會加的白

醋，詢問過老闆後才知道原來那是鳳梨的果肉經過烹煮後所產生的果酸，真的還滿特

別的。

< 日式雕魚炒飯 > 70$

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從前沒有看過的炒飯，至少在淡江這邊我沒有吃過有淋美乃滋的!


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淋上美乃滋的炒飯，真的有種大阪燒的感覺。

用湯匙從旁邊將鯛魚、炒飯以及美乃滋挖起，然後一口送進嘴中，真的是滿滿的幸福

感。


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=59&f=1184004925&p=10

老闆的部份佐料，拍他們純粹只是五顏六色看起來很討喜 XD


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翻滾吧，蛋炒飯!




開店三個禮拜，店內的設備陸續有在做增加。

店面雖然不大，但老闆有他獨門的料理以及一顆熱情的心。

所有加入炒飯中的醬料都是自己研發出來的，

雖然在擺盤上還沒有很成熟，但老闆依舊持續地在做改進。

如果有一天你吃膩了淡江周圍的炒飯，

可以考慮走一小段路到這間位於公車總站附近(大田寮)的三號貨櫃嚐嚐看阿晟的料理，

如果對於衝浪有興趣的話，還可以跟老闆交個朋友一同在那藍藍的大海上乘風破浪!


補充:

加飯加麵不用錢，但是要先說唷~ 因為炒的東西要一次炒完味道才會均勻!

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我又餓了...

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