三燔本家 晶華酒店 和洲牛吃到飽 - 台北中山區

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By Mary
at 2015-04-24T11:58

Table of Contents

餐廳名稱:三燔本家 晶華酒店
消費時間:2015年/4月
地址:台北市中山區中山北路二段41號
電話: 02-2523 8000
營業時間:11:00~14:00 17:00-22:00
每人平均價位:1000元 (吃到飽是特殊優惠方案)
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:和洲牛、漬番茄、生牛肉

http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/33350317

先看餐廳環境,畢竟5星級飯店,在硬體裝潢上就是不馬虎

一進入三燔本家,就覺得進入另一個世界,燈光較昏暗、充滿現代感的日式風格

投影出來的一面花牆,結果我們就坐在這面花牆的背面的包廂

另一區的桌子上有火爐,應該是拿來烤肉的吧? 還是裝飾呢?

走道營造出深邃感,一個吧檯,因為光線較亮,所以也很醒目

一整片的日酒展示

進入主題~~ㄟ 等一下,先看桌面擺設和菜單,以兩個人的座位來說,還算寬敞,

但是桌面被電磁爐也佔去很大面積,所以菜上桌後,還是有點壅擠

菜單

平常如果沒有吃到飽的方案,單點的單價,一餐吃下來應該要2000元以上。

前菜 醃漬番茄 口感甜脆 酸酸甜甜 冰冰涼涼 很喜歡

近拍番茄

前菜 生牛肉佐洋蔥

撒上七味粉,更夠味,拍起來也更好看。生牛肉很新鮮,冰冰涼涼很好吃。

我們吃了兩盤。除了牛肉本身,洋蔥也很好吃(我是洋蔥愛好者)

可以選擇要不要使用蛋黃,搭配蛋黃可以讓牛肉多一個滑順的口感。


搭配的澱粉類可以選擇烏龍麵或是白飯,我們都是選擇烏龍麵

烏龍麵算是目前為止比較普通的部分..不過放入壽喜鍋裡面煮,算耐煮,不會煮爛煮斷

接下來是重點部分了,在放壽喜燒醬汁之前,服務人員會先幫我們把洋蔥、香菇、金針菇

放在鍋上炒

讓香氣出來,這時候會有點因霧瀰漫...不過是香氣拉..所以不至於形成公害

之後就是開始享受無限量的牛肉拉

牛肉的油花分布均勻,肉的顏色看起來也很粉嫩

同時用餐的人很多,但是服務的速度和親切度都很棒

飯店的訓練就是扎實

再來點近拍

肉體完整不零散,不會太薄或是拿起來就都分散了...現在很多組合肉

放到鍋裡,大約唰個幾下就可以吃囉,我喜歡生一點的口感,所以都會讓肉還略帶粉紅色

就起鍋了

接下來就是吃吃吃吃吃...我們總共吃了13盤...好飽喔~~

一路吃到甜點

甜點有紅豆抹茶冰淇淋和黑糖豆漿豆腐 每個人都可以吃到兩種甜點

不過不能再續

兩個比較起來,我比較喜歡紅豆抹茶冰淇淋

兩個人吃下來2000出頭

算是很划算的,不過餐點的內容稍嫌單調了

接下來就是吃吃吃吃吃...我們總共吃了13盤...好飽喔~~

一路吃到甜點

甜點有紅豆抹茶冰淇淋和黑糖豆漿豆腐 每個人都可以吃到兩種甜點

不過不能再續

兩個比較起來,我比較喜歡紅豆抹茶冰淇淋

兩個人吃下來2000出頭

算是很划算的,不過餐點的內容稍嫌單調了

一餐吃下來都是肉肉肉...很容易膩是缺點...不過對於愛吃肉的朋友..應該算是超級有吸

引力吧!!

不過這樣的活動不是經常有就是了

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Tags: 餐廳

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Gary avatar
By Gary
at 2015-04-24T11:52
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