三峽松柏園餃子館 推水餃 白斬雞 滷白菜 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NKd2K_q ]

作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 三峽松柏園餃子館 推水餃 白斬雞 滷白菜
時間: Sat Jun 4 14:09:20 2016

餐廳名稱 松柏園餃子館
用餐時間 2016/5

推薦指數：★★★★★
美味度：★★★★★
地址：新北市三峽區中正路二段414號
營業時間：11:00-14:00 //17:00-21:30
電話：02-26714767

圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/43035470

純文字心得

上次到土城賞桐花後，晚上就到三峽的松柏園餃子館吃晚餐，從捷運永寧站開車約20分鐘
，餐廳有停車場不怕找不到停車位。松柏園餃子館是三峽很知名餐館，中正路是總店，北
大特區、鶯歌都有分店，很喜歡像這樣的地方餐館，總會有些意想不到美味

雖是餃子館但賣的食物滿多樣的，有麵食、炒飯、滷肉、麻辣臭豆腐、五更腸旺、桂竹筍
、滷白菜、白斬雞、滷味。剛爬山賞桐花大爆汗，餓到什麼都想吃，大鍋爐的每樣熟食看
起來超美味，又是我喜歡吃的，失心瘋點滿滿一桌

雞捲、糖醋魚、溪蝦、小菜等等也滿多人點，不過還是熱食比較吸引我

自助式醬料區，大推辣菜脯， 夠辣夠香，混在醬油裡沾白斬雞或水餃一起吃都很搭

既然來到松柏園餃子館，水餃絕對絕對必點，有韭菜和高麗菜兩種口味。皮薄餡多每一個
都很大顆飽滿，尤其我最愛韭菜肉餡很香，水餃本身得睡到已經很夠味，不沾醬油也是可
以的，但我還是會沾辣菜圃醬油提味，更好吃，不過冷掉後水餃有點油膩

XO醬乾拌麵用的是寬麵，口感紮實有咬勁，均勻沾附XO醬辣辣的好好吃
白斬雞必點，肉質Q彈軟硬適中，雞皮不會很厚很油，吃起來很清爽

因為餓到失心瘋，麻辣臭豆腐和五更腸旺都有點，長的幾乎一樣，味道有點普通有點像，
共同點是鴨血大塊又很多，都擠乎淹沒臭豆腐和大腸。吃到都不知道在吃什麼，下次再點
可以點其中一種就好
點熱食都會裝在沙鍋裡持續加熱，所以吃到最後一刻都還是熱的，這點很加分

滷白菜和滷桂竹筍非常好吃很下飯，必點
溪蝦，味道中規中矩
切了一盤油豆腐、黑豆干、大腸的滷味，還不錯吃

松柏園餃子館空間很大，店內都是圓桌，很適合一家大小來，晚餐時刻人超多全坐滿，還
好我們早一步到

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