三井日式料理 - 台北中山區

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三井日式料理
店址：台北市中山區農安街30號1樓
電話：(02)25943394
營業時間：11;30~14:00, 17:30~22:00
官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw/
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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/Amine0912/31932975

從大學時代聽說有這麼一家日本料理店後
經過了數年的期盼
終於在今天 來到這傳說中的殿堂
一圓兒時(?)的夢想
看到招牌時不禁興奮的抖了起來(是因為太冷了關係?)

因為是臨時起意沒有訂位
所以在門外排了許久
一直等到下午兩點多才有空位
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即使是午後二時
空氣中還是帶著寒氣
等候的人群依舊排到了餐廳外
大多是跟我們一樣沒訂位的食客
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門口的狸貓 是店家的招牌
不知道有什麼典故
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聞名全台的三井
連門牌都顯得特別
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苦等了近一個小時
終於進到了屋內
得到一杯熱茶跟棉巾
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噢~ 對
還有最重要的筷子 =.=
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餐廳內光線幽暗
雅致的室內佈置 讓人可以放鬆心情
好好享受這精緻的美食

點菜有分套餐跟單點
套餐都千元以上起跳
可以在點菜時詢問今日套餐的菜色
並且根據個人的喜好替換
負責點菜的大姐對食材有一定的熟悉度
也會給你食材處理的建議
或許是這原因 等候點餐的時間過於冗長
不過這也是可以理解的
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我們點了上品美饌(1000)跟上方特選料理(1600)
由於是混著吃 所以照片也沒有特別標明
基本上上方的食材明顯高檔一些

=綜合生魚片=
不是我誇大
這是我吃過最好吃的生魚片之一
牡丹蝦超甜的
食材新鮮的程度真的是沒話說
連芥末也很新鮮
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上品的生魚片 少了鮪魚
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=鮑魚莎拉=
淋上和風醬的莎拉
爽口而不油膩
鮑魚味道鮮甜 肉質十分有彈性
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=海膽=
海膽完全沒有腥味 而且顏色很漂亮
這是我吃過最好吃的海膽了
友人說他上次去澎湖吃現抓的海膽
味道就是這樣
下面白色的是山藥
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=炙牛肉=
特選的美國牛肉
不過吃起來沒有特別的感受
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=紅喉魚=
點菜的服務生說這是他們家的招牌
不過我覺得只要食物新鮮
即使只用檸檬跟海鹽調味 就是美饌
這條魚死的有價值!!
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=蒲燒牛肉=
剛上來的時候大概是五分熟
鮮嫩的牛肉放入口中 脂肪的味道很香
不過我吃不出來跟一般用鐵板烤的是否有味道上的差異
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很特別的吃法
不過後來的兩塊放太久了
牛肉烤的有點太老
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=南瓜濃湯=
小小的一碗湯 卻臥虎藏龍
濃郁的湯汁內 藏了一隻小嫩蝦
真讓人驚喜
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=海鮮清湯=
友人喝的
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=串燒魚肉=
自詡為烤肉達人的我
認為它烤的還不錯 卻沒有讓人驚豔之處
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=烤帝王蟹=
這蟹肉可以說非常的鮮嫩多汁
跟之前去北海道吃吃到飽的蟹肉新鮮度差異很大
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=炸干貝=
或許是新鮮度或是油炸的關係
這只北海道干貝並沒有想像中好吃
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=甜點=
建議先吃水果 再吃冰
抹茶冰淇淋有著日式冰品的濃密
紅豆的甜度頗高 吃起來味覺的層次分明
襯托出抹茶的苦味 好吃!!
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飯後的一杯溫茶
去油解膩
為這美好的一餐劃下句點
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在水箱 裡活蹦亂跳的帝王蟹跟毛蟹
大概見不到明天的太陽
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用完餐後已經三點半了
應該是兩點以後就不接客了
隔壁也是三井的關係企業-上乘三井
不過似乎是同類型的餐廳 不知道差異性在哪
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跟貍貓說再見
這傢伙醜的可愛
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不愧是三井 沒有白花了這些銀兩
但跟法式料理比起來 同樣是高級的食材
三井就顯得經濟實惠多了

在百業蕭條的寒冬
這裡真的感受不到經濟不景氣的氣氛...

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