君悅排骨 - 台北中正區
By Olga
at 2010-01-22T22:50
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君悅排骨
地址:台北市衡陽路37號
電話:(02)23131198
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下午跑到衡陽路附近幫學生買譜,可惜沒買到該買的原版譜,
離開前肚子開始咕嚕咕嚕的叫,便邊走邊看看有沒有值得一試的好餐廳,
不知不覺中路經早已耳聞多時的君悅排骨,便進了店門,
店內明亮寬敞乾淨,服務人員穿著制式服裝,一派的連鎖經營。
在櫃台點了一份排骨飯,看了價位不禁嚇了一跳:NT.145
這倒是還滿少見的排骨飯價位,便抱著相當期待的心情入座。
沒多久,竹筍湯與米飯先上桌,主菜排骨隨後不久也送來,
首先說說這竹筍湯,外觀色澤頗為普通,
裡頭游移著幾條細筍絲,入口後頗具滋味,筍香味美,
這倒是滿令我吃驚的,而且可無限續碗呢。
米飯部分表現也不錯,並不是使用什麼特別的米,
但是煮得剛好,上面的配菜味道口感皆均衡。
然後就得好好稱讚這炸排骨了,
相當大的一片排骨,上面點綴著數小片醃黃瓜,
炸得恰到好處,外皮顏色討喜,
中等厚度,肉質佳,口感不錯,
稱得上是排骨中的勝博殿水準吧,
不過勝博殿的店內裝潢,服務與包裝等,
可高檔多了(價格也是XD)。
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