三井 好吃的五之神水產 失望的金子半之助 - 台中

餐廳名稱：五之神水產 金子半之助
消費時間：2018年12月
店家地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號
店家電話：暫無
營業時間：11：00～21：00
餐點價位：濃厚石斑魚拉麵（270元）、天丼（350元）
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：濃厚石斑魚拉麵
停車地點：三井outlet停車場
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349818181

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五之神水產是一間日本東京知名的拉麵店，

其特色就是很多特別的湯頭。

在台灣最早的一間店是開在台北，

而三井outlet這間則是五之神水產的台灣二號店。

趁著某一次的來台中找小妹逛三井outlet的時候，

順道來五之神水產吃吃看，台中限定的石斑魚拉麵。


五之神水產的拉麵定價不算太低，

若以壽司羊吃過高雄二十幾間拉麵價格相比，

五之神水產應該可以排在前三名了，

就不知道是不是真的有這麼厲害了～～～


當天點了一碗只有台中才有的濃厚石斑魚拉麵（270元），

套餐沒有什麼太吸引人的地方，所以就沒有打算要加點～～～


話說這是一張魚張嘴的圖，也是五之神水產的標誌，

不過就不知道五之神下面的那兩個S代表什麼意思了～～～


在三井outlet用餐，

盤子跟餐具最後是要自己回收的，

這樣在桌面利用的效率會比較高一些，

回收的櫃台很大，不會有擠滿餐盤的狀況，

用餐區很大，不過左右兩邊都有一個餐盤的回收區，

不用跑很遠去回收餐盤。


五之神水產跟金子半之助都是採取號碼機的方式，

其他間就不清楚了，

等到機器震動的時候，就可以拿到櫃檯去拿餐點了。


濃厚石斑魚拉麵（270元）

先提醒一下大家，

五之神水產的石斑魚拉麵並不是把叉燒換成是石斑魚的意思，

而是這個拉麵的湯頭是用石斑魚下去熬的，

果不其然喝一口湯就可以很明顯的感覺到濃濃的魚味，

雖然喝第一口的時候，

會感覺真的很像是一般巷口可以買得到的魚湯，

但是，尾勁的味道卻是更加強烈，

而是更加持久卻不會讓人感覺到膩口，

擠上一點檸檬的之後，

那樣的酸度立刻就把這個魚湯提升到另外一種不同的程度，

讓人更加的喜歡，

只能說雖然有點貴，但是貴的讓人感覺值得。


湯的部分看完，

接下來換成是麵的部分，

五之神水產的麵條比較沒有什麼特殊的地方，

煮起來口感是可以吃得到麵條的Q彈，

在這一點來說，

沒有因為是outlet美食廣場的餐廳而讓麵條有久煮的狀況，

是值得被肯定的。


不過料的部分可能就有改進了，

因為這一份拉麵的筍乾真的是太厚也太大塊了，

並不是讓人好入口的那種大小，

也是壽司羊在拉麵中看過最大塊的筍乾了。

叉燒的部分表現的中規中矩，

吃起來口感不特別，味道稍微偏淡一些，

但是不會不好吃，而且也滿大片的。


金之半之助在五之神水產的隔壁幾間而已，

話說三井outlet的招牌都很大一塊，

應該不會有找不到餐廳的疑慮。


當天店的是基本款的天丼（350元），

裏頭有日本舞菇、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、

青龍、炸半熟玉子、炸海苔片等炸物

東西的樣式還不少，但是...

吃起來是讓人意外的乾...

而且味道上並沒有太突出的表現，也沒有其他醬可以沾...


金子半之助的這一碗天丼，

吃起來會讓人感覺到炸物意外的油膩，

並不是一種很好的口感，

特別是日本舞菇的油膩程度頗高，

不知道是在油溫，還是炸台師傅的處理沒有弄好，

炸蝦吃起來意外的乾扁，

魷魚海鮮炸還可以，

但是整體來說，比之前壽司羊在京站天吉屋吃到的天丼差多了，

那天吉屋的那一碗天丼是會讓人想要再吃一碗的天丼，

但是金子半之助的這一碗天丼卻是讓人完全不想要再吃，

甚至有一種還好當天並不是點了兩碗的感覺，

因為吃完一碗天丼都有點困難了～～～

天丼的中間有一顆半熟蛋，

刺破之後的可以感覺還不錯的生熟度，

應該算是這整份天丼中，最成功的地方了。

本來覺得金子半之助附上的黑豆茶好像沒什麼用處，

但是...最後會發現，很有解膩的效果。


感想：

對於金子半之助的印象，

一直停留在與之前京站的天吉屋同等級的天丼，

因為當時在天吉屋吃的很滿意，

所以看到三井outlet有金子半之助，

就立刻去點來吃了，

結果沒有想到...竟然踩到了大雷，

這一碗天丼已經可以排在壽司羊吃過的天丼中，

倒數的前三名了...

不知道在其他的分店中，會不會吃到比較正常的天丼，

不然以這樣的口感跟調味來說，

很難想像會有這麼多人喜歡吃金子半之助。

不過還好當天還有吃到好吃的石斑魚拉麵，

不然真的會讓人不開心。

五之神水產的拉麵價格並不便宜，

但是至少有讓感受到好吃的感覺，

而且也是會讓人在吃完之後懷念這樣的味道。

在那看似清淡，卻讓人感覺充滿魚味的湯頭引領之下，

整碗拉麵給人的感覺是一種味道厚重，但是口感卻又清爽的拉麵，

吃完之後並不會有太過濃郁的豚骨拉麵會帶給人的油膩感，

是可以讓人很舒舒服服的去逛街。

雖然說要再去三井outlet的機會應該不是太高，

不過如果有機會再去的話，

是會想要試試看另外一間拉麵店銀座篝的。



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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