宜蘭壯圍早點 過嶺早點 在地人激推 - 宜蘭

Joseph avatar
By Joseph
at 2019-03-09T21:41

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SWdyDGK ]

作者: Skylar (Ryan) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭壯圍早點 過嶺早點 在地人激推
時間: Fri Mar 8 22:41:11 2019

餐廳名稱:過嶺早點
消費時間:2019/2
地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段401號
電話:(03)930 - 1233
營業時間:05:00 - 12:00
推薦菜色:刈包加蛋
官方網站:-
粉絲團:-

【部落格完整圖文版】
https://meidin.tw/blog/post/zhuangwei_breakfast
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每次去宜蘭早點必衝正好鮮肉小籠包的我們,最近聽朋友說有一間在地人推薦的早餐,他
也是參加攝影巴士才知道這間隱密的早餐店。

要是沒有在地人指引說真的外地旅客完全不會知道這家早點,除了在地老饕以外,對宜蘭
有一定程度的旅客,不少人也都知道這間早點,但嚴格來說環境上的要求就不能太嚴苛,
說句實在的,這家飯糰跟河粉蛋餅真的很美味,每次來宜蘭都要光顧「過嶺早點」

「過嶺早點」位於宜蘭壯圍台2線濱海公路上的一家早餐店,店裡看起來像一般住家,招
牌也顯得斑駁,一個不小心就會錯過。

菜單價錢中規中矩,不過也有一道特別的品項,像是「刈包」
沒想到早餐店也會賣刈包,算是很特別,可能小看小小的刈包,也是這裡必點的品項之一


飲料採自助式的,自己拿旁邊的紙杯自己裝。

起士蛋餅$35
看的出來餅皮是自己手工製作,與一般早餐店的超薄皮不同,是帶點嚼勁的厚餅皮
搭配店家蔥香滿滿的蔥蛋,不過淺嚐即可。後面的餐點才是重頭戲

對了對了,千萬別忘了店家自製的蒜味油膏跟辣椒醬,鹹香鹹香的醬油膏,搭配濃厚的蒜
味,是大蒜愛好者叮叮喜愛的口味。

稍等一會兒,本店的招牌商品就全上桌了,「過嶺早點」最特別的莫過於此,每樣都可以
看到上面油油亮亮的滷肉,這滷肉讓每一樣餐點都變得很不尋常。

刈包加蛋$45
嫩嫩白白的刈包皮,加上半熟的荷包蛋,點綴上香菜及花生粉,當然千萬不能忘記刈包最
重要的靈魂-控肉
「過嶺早點」的控肉滷得夠久,肥油已經將多餘油脂逼出來,搭配滷到軟嫩的瘦肉,以及
鹹甜鹹甜的醬汁,大口一咬,幸福滿溢。

飯糰加肉$45
可別小看這顆小小不起眼的飯糰,雖然飯粒有點乾硬,但是搭配上鹹甜鹹甜的滷汁,吸收
了滷汁的飽滿飯粒,遺落一顆都會覺得遺憾!

飯糰中藏著帶著些許肉末的飽滿飯粒、滷到恰到好處的控肉、半熟的荷包蛋和吸附過多油
脂的酸菜、酥脆的油條和菜脯,搭配起來,就像是一顆足夠讓人滿足的滷肉飯握便當。

河粉蛋餅$30
口感軟嫩的河粉加上生菜增添口感,在起鍋後再豪邁的淋上滷汁,及充滿蒜味的甜辣醬,
是個30元就能令人感到滿足的簡單小品。

過嶺早餐店已經變成了我經過宜蘭濱海公路不可或缺的早餐之一,喜歡香鹹甜的滷肉口感
的人不容錯過喔!

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All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2019-03-12T23:30
前陣子新聞有報導,常路過沒吃過,下次試試看
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-03-16T01:20
其實還好...很普通
Damian avatar
By Damian
at 2019-03-19T03:10
飯糰好吃
Callum avatar
By Callum
at 2019-03-22T04:59
飯團可以啊 問題是最近沒事連新聞都在報導
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-03-25T06:49
是覺得有點誇張了
Ursula avatar
By Ursula
at 2019-03-28T08:39
正在吃..河粉蛋餅普通、刈包尚可、飯糰+肉不行...我覺
得過譽了
Eartha avatar
By Eartha
at 2019-03-31T10:28
至於價格嘛...我的感覺壯圍的地方台北的價格
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-04-03T12:18
痾~不覺得特別好吃啊
Steve avatar
By Steve
at 2019-04-06T14:08
真的普通
Sandy avatar
By Sandy
at 2019-04-09T15:57
控肉飯團我覺得可以,至少比城隍早點的好吃
Olivia avatar
By Olivia
at 2019-04-12T17:47
還好+1 除非剛好路過 不然不會大老遠跑去吃
羅東比他強的都不知幾家了
Quintina avatar
By Quintina
at 2019-04-15T19:37
如果不在意環境要求的話還算可以啦!
Selena avatar
By Selena
at 2019-04-18T21:26
去過一次,覺得過譽了,排隊等一個小時
John avatar
By John
at 2019-04-21T23:16
普通+1,。其實宜蘭很多有名的中式早餐店都差不多。
Valerie avatar
By Valerie
at 2019-04-25T01:06
控肉飯糰不錯啊

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Frederic avatar
By Frederic
at 2019-03-09T21:36
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By Poppy
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