一起吃飯的朋友_麻膳堂 台北 大安區 - 台北大安區

餐廳名稱：麻膳堂　　　　　 　　　 用餐時間：Oct 17th, 10

網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#info (實用資訊部分)

地址 ：光復南路280巷24號 電話:(02)2773-5559

價位範圍：約150元以下
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦料理： 紅油水餃: 8.5分 蝦仁炒飯 : 6.0分 鴨血臭豆腐 : 7.0分

這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁

進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版

。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！

總評: 總和評價8.2分，火候到位食材新鮮，環境較小無法訂位

餐廳介紹:　（由本次團長： 大Ｆ提供）

　　　　一樣位在國父紀念館的一級戰區，隨著蜂擁而至的人潮林立的是更多家實力雄厚

的餐廳，有著７－１１營運經驗的團隊在背後主導流程，辦起餐廳來也顯得相當有聲有色

，不管是裝潢，菜色上都屬於獨具一格。而更讓人覺得貼心且難能可貴的是他在價位的堅

持，每一份餐點控制在約莫５０～１４０元之間，美味的程度卻遠遠叫人吃驚。

check point:麻膳堂用餐兩三事：

注意訂位規則：
　　　　　　　 　　　　
　　　　周末晚間皆不接受訂位，請提早到達避免候位過久。
　　　　　　　　
用餐人數以２人為佳：　　　
　　　　
　　　　空間與座位上的設計考量，較會推薦兩人左右之情侶前往用餐。
　　　　


推薦料理第一道:紅油水餃　　 　 　　 　 推薦度：80.0% 美味度：8.5 價格：$70

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#dish_1

介紹--
　　　　給了一個讓人推薦的評價，主要是因為用這樣的價格能吃到如此的美味實在很驚
艷！不知道這樣細膩的經營方式下餐廳的利潤還剩下多少，誇張來說這店除了廣告的效果
之外沒有其他任何收益也不一定。紅油水餃的辣度已經過調整，跟可以直接喝下去的麻辣
牛肉麵和麻辣臭豆腐皆有所不同，醬汁辣而不燥，回味帶甜，與麵皮稍稍緊實的水餃十分
合搭，肉餡新鮮乾淨帶著香。當一件東西做到無可挑剔的時候，或許就會像這碗簡單的水
餃什麼都平衡的剛剛好。

　　　　　　　　　　　　　　 　　　 ｂｙ　大Ｆ
　　　　
評價--
　　　　
　　　　麻麻的後勁很棒！而且醬為是偏微甜很百搭的感覺～　─　eyoeyo 　　　
　　　　水餃內餡新鮮，皮Ｑ，紅油如果有點麻就更棒了！　─　小莎
　　　　皮Ｑ內餡多，湯也不錯喝，只是對我來說鹹了點，但拌白麵一定很
　　　　不錯　─　涵婷
　　　
　
推薦料理第二道:蝦仁炒飯　 　　 　推薦度：70.0% 美味度：6.0　價格：$90

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#dish_2

介紹--

　　　　一般人對蝦仁炒飯的感覺就是很油很鹹配上軟爛的冷凍蝦～這道彷彿如炒飯的健

康清淡版但不失好吃的口感與味道。飯是粒粒分明且越嚼越香Ｑ，蔥花給得很足，口口皆

會有蔥花的香氣。蝦子口感還算Ｑ，但沒有新鮮的甜味。全搭在一起是很不錯吃口感與味

道都有兼顧到～

　　　 ｂｙ　ｅｙｏｅｙｏ
評價--

　　　　吃的到乾淨的米飯香，不過油，不過鑊，印象很好　─　大F

　　　　　　　
　　　　

推薦料理第三道:鴨血臭豆腐　 　 　　　推薦度：70.0% 美味度：7.0　價格：$60

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#dish_3

介紹--
　　　　
　　　　湯底辣度適中，湯頭有味，我喜歡他加了一點酸菜、綠蔥去提味，還有爽脆的豆

芽菜襯底。可惜鴨血店家切成小塊片狀，無法大口吃到裡面鮮嫩的口感，臭豆腐還可以再

更臭一點。以價位而言，算是蠻划算的一道菜。

　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 ｂｙ 大Ｆ

評價--
　　　　
　　　　雖然是辣的，但是辣的好香、好好吃，我淺嚐一點，應該嗜辣者會
　　　　喜歡的　─　Abby
　　　　
　　　　鴨血夠味，臭豆腐也很入味，我喜歡他的湯頭，一大口喝下去不小
　　　　心會被辣嗆到流淚，但默默的可以喝完它～　─　涵婷

以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★　　　 　 適合情侶約會：★★★★

適合家庭聚會：★　　　　　 　 餐廳氣氛 ：★★★☆

價格划算 ：★★★★☆ 　　 美味滿意程度：★★★★☆ 　(就該價位而言)

服務品質 ：★★★　　 　　 綜合評價 ：★★★★

再次拜訪意願：★★★★☆　 推薦朋友意願：★★★★☆

本次消費金額(飲料另計)：每人約90元

用餐建議事項：
　　　　1. 店裡飲料為自取，但沒有冷盤小菜這樣的食物。
　　　　2. 位子的擺設有些不夠寬敞，請多留意。 　　
　　　　3. 衛生紙是放在集中區而非每張桌上都有，使用上較不方便。
　　　　4. 客人過多時店家的服務可能會稍慢。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551

如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
　　　 保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！

　我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzy4l2n　


本週美食團出團計畫:砂鍋沁心 小點極品
歡迎報名:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712056

我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf

近期吃飯團行事曆 http://tinyurl.com/24p9e4w

*歡迎加入撲浪追蹤掌握出團情報: http://www.plurk.com/faberge/invite

bonne continuation,
大F







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http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友

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