一定讓你吃飽!@舒果新米蘭蔬食台北南京東 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FEYV-j8 ]

作者: jameslin0520 (ㄧ整個無言了..) 看板: Food
標題: [食記] 一定讓你吃飽!@舒果新米蘭蔬食台北南京東
時間: Tue Feb 14 17:23:08 2012


餐廳名稱：舒果新米蘭蔬食台北南京東店
消費時間：2012年/2月
地址：台北市南京東路二段65號
電話：02-25412511
可否刷卡：可
推薦菜色：烤鮮蔬芝士通心粉



圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/cerises119/561498

以往都是我帶著櫻桃媽吃大餐,
這次換櫻桃媽作東啦!!
因為這位老大竟然在社區歡慶元宵節時抽到現金獎~
所以一定要好好讓櫻桃媽請客才是啊~呵呵!!
而舒果一直是櫻桃很想帶媽媽來吃的一家店,
其實我自己和姊妹們在舒果吃了幾次慶生會,印象超好~
深刻覺得王品集團除了作好吃的牛排之外,連蔬食也這麼厲害!!

始終堅持的王品風格,
菜單一路點到底就是了!!
什麼都吃得到的感覺最超值了~(歐巴桑性格又開始燃燒~~~)

來看看搭配好的前菜~
推薦由重口味的開始享用,
藍莓山藥->彩椒水蓮->蒟蒻番茄
櫻桃對生的山藥是敬謝不敏,
黏呼呼的口感實在有點不太討喜!
連相機似乎都感受到我對生山藥的懼怕,拍起來也是糊的...哈哈哈~
但櫻桃媽可是喜愛的很~~

彩椒水蓮是由清脆的水蓮菜,淋上由芝麻醬與碎末的彩椒提味!!!
非常美味爽口~

再來就是所有前菜裡我最愛的番茄蒟蒻~
裡頭的番茄有經酸梅醃製過,
雖然果肉只有一點點...但在口腔裡卻非常搶戲!!
加上酸甜滋味的蒟蒻,
風味完全就像是夜市賣的番茄蜜餞一樣~
造型也很討喜,直接用竹籤就可以拿起來吃了!
櫻桃真的非常推薦這一款前菜喲~~(流口水...)

在舒果最愛最愛的就是迷迭香火柴麵包!!
上桌時,會非常有誠意把麵包烤的熱熱的,
這樣更襯托出迷迭香混合麵包的麥香...一整個超誘人啊!!!
有嚼勁卻不死硬的口感再配上冰涼的千島醬~絕配!絕配!!!
太讚啦~~~~~~~~

再來是優酪水果沙拉~
雖說已經來舒果好幾次了...但每次還是被這道沙拉的外型給迷惑!!
尤其是那三色果凍球,
光看就會很開心~常常拖很久才捨得把它們吃下肚~哈!

湯的部分,點了"義式燉蔬褒"和"牛蒡腰果清湯"
義式燉蔬褒就是素的佛跳牆,
裡頭還有鬆軟綿密燙口的芋頭,好香好好喝!

牛蒡腰果清湯的湯頭偏酸一點點,
應該是腰果經過燉煮後是放出來的果酸味,
也因為是清湯所以吃起來不會有不舒服的脹膩感~

舒果很擔心客人因為吃素會有吃不飽的情況發生,
所以特地再送上"果香五穀炊飯"
不過這次吃的口感與之前吃的不太相同,
這次的五穀米粒較偏濕軟,跟以往粒粒分明的口感不太一樣~
應該是有顧客反映過才將五穀米粒口感改變了一下,
這就真的很造福櫻桃媽這種牙口不好的老人家,
櫻桃媽吃得好開心

主菜上場~
櫻桃媽最熱愛的焗烤斜管麵"烤鮮蔬芝士通心粉"
舒果只要是跟澱粉有關的主食都超大一份的~~
所以這一份通心粉也是一樣!!
但是奶醬和斜管麵的比例是剛剛好,
不會有吃到最後沒醬可拌的窘況~
即使沒有肉或海鮮,蔬菜的甜度仍可匹敵啊!!

因為之前和姊妹們來的時候已經吃過大部份的主菜了!!
所以這次點了曾吃過一次但仍念念不忘的猴頭菇排餐"醬燒山伏茸佐松子鮮蔬捲"
愛吃菇類的朋友一定知道猴頭菇有多好吃~~
脆口加上吸飽醬汁的口感,完全不輸肉排啊!!
而因為產量少所以價格上也非常昂貴!
舒果選用肥大厚實的猴頭菇當做排餐,
還有松子鮮蔬捲的主食搭配,
全部吃完也是非常有飽足感呢!!
而且配菜的造型也很有巧思喲~~

來王品絕對不會被失禮到的~
主餐完一定要來份甜點飲料的呀!!
甜點是"核桃芝麻奶酪"和"楓糖桂花凍",而飲料則是"明日葉蘆薈露"以及"鮮打蔬果汁"
櫻桃媽很愛核桃芝麻奶酪,
因為上層的核桃芝麻糊雖然只有薄薄地鋪一層,
但是!!!!超級濃郁~
配上口感一樣濃密密的奶酪~美味極了!!

而招牌楓糖桂花凍則是非常有誠意的塞滿許多的桂花呢!
口感清爽,而桂花的清香可是會一直留存在口中~

來蔬食餐廳吃飯一定也要來杯清爽健康的果汁來做ending啊~
最推薦明日葉蘆薈凍!!
喝起來沒有草味,還有蘆薈顆粒增加飲品的口感~
尤其是夏天來上一杯真是超過癮的~~~

最後是舒果給老顧客的小禮物"手工特製餅乾"
純麥香~口感很脆!
造型特別又可愛~
好貼心的王品呀!!!

吃飽喝足後,因為當天是個難得的大晴天!!!
所以特地帶櫻桃媽到士林官邸走一走,順便消化剛剛的美食~
士林官邸真的很不錯,私心推薦一下!!呵呵~~~

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