【香山】鷹王肉圓.熱賣50多年必買人氣小吃 - 新竹

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By Liam
at 2016-07-03T23:17

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餐廳名稱:鷹王肉圓
地址:新竹市香山區延平路二段350號(空軍基地側門)
電話:無
營業時間:週一~週日:AM10:30-PM19:00(公休不一定)
價位範圍(每人):40元起



Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/449407883



人家說外行吃廟口 內行要吃巷子口
今天Nana媽來到社團很多人推薦的鷹王肉圓..
鷹王肉圓創立於民國51年鄰近新竹空軍基地.
不少住附近的居民或是朋友跟同事之間口耳相傳一塊來相約前來用餐



不論是外帶 還是要內用 都要排隊點單
不喜歡吃蒜頭的朋友 點單前就要提前跟店員說
沒有特別吩咐店員 都會加一大匙蒜蓉下去
想買香腸不用另外跑去點
直接跟鷹王肉圓講要另外加點幾支香腸即可
等下阿婆香腸烤好會端過去



NANA媽騎車抵達的時候已經下午3點多
中午還沒吃.早已餓到前胸貼後背.
看到肉圓 魚羹湯通通都想來上一份



肉圓2顆40$
鷹王肉圓不大顆 無法當正餐來吃
當公司下午茶份量是剛好
用叉子輕輕劃開
內餡有加紅麴醃過.所以吃來會特別的香.蔥不多只有少許點綴
肉圓皮偏厚 彈性十足 Q嫩可口
淋上粉橘色的特製甜醬
鹹甜好滋味加上蒜泥醬會刺激人的味蕾
讓你吃完之後還想再吃



骨仔肉+魚丸湯50$湯清味美
骨仔肉店家處理的很好.沒有半點豬騷味
隨便一舀全瘦 帶點半肉半筋的骨仔肉都有
骨仔肉店家煮到很軟嫩.相信小朋友會很喜歡

吃魚丸的時候別咬太大口
小心滾燙的湯汁會噴出來
魚漿部份脆中帶點彈Q
內餡的味道
NANA媽還是比較愛石家魚丸多點



來到鷹王肉圓絕對不能錯過手工灌製的香腸
(就跟板橋油庫口一樣.要邊吃麵線邊配香腸一樣的意思才對味)
有沒有發現到鷹王肉圓賣的手工香腸比較白
老闆說他們用品質比較好的腸衣 也不添加任何亞硝酸鹽
香腸烤完也不會紅通通的.這才是香腸的原色

香腸1條35$
吃起來口感比紮實不肥膩.還帶有淡淡的酒香



NANA媽住橫山 可惜鷹王肉圓離我家好遠 不然下午茶時間我會常來光顧!


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All Comments

Franklin avatar
By Franklin
at 2016-07-06T22:04
這間只吃過一次,醬料感覺有摻蕃茄醬?!吃不習慣。
Susan avatar
By Susan
at 2016-07-09T20:52
靠網路的吧..
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By Noah
at 2016-07-12T19:40
我覺得內媽祖的肉圓蠻特別,又油又甜,偏偏吃了欲罷啊QQ可以去試試。
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By Sandy
at 2016-07-15T18:27
普普
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By Thomas
at 2016-07-18T17:15
普通且遠,吃竹蓮西大路的也不錯
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-07-21T16:02
真的覺得還好... 還是內馬祖 林家跟飛龍的比較好吃
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-07-24T14:50
請問竹簾西大路那間叫甚麼名字呢
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-07-27T13:38
每一間都有愛好者 說哪間好吃都不一定
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-07-30T12:25
西大路(原賓儀館)對面 店名(原竹蓮)
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-08-02T11:13
肉圓限定(沒賣麵),有湯
Megan avatar
By Megan
at 2016-08-05T10:01
推西大路竹蓮肉圓
Eden avatar
By Eden
at 2016-08-08T08:48
西大路竹蓮 南大路玉龍 跟鷹王我都很愛
Olga avatar
By Olga
at 2016-08-11T07:36
離家不遠,可惜這幾年人多且退步,就懶得去了。
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-08-14T06:23
普普,湖口的老五也普普,網路名氣店
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By Necoo
at 2016-08-17T05:11
老五 不錯呀.....
Eartha avatar
By Eartha
at 2016-08-20T03:59
看起來就沒有想吃的欲望
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-08-23T02:46
這間好吃耶 可惜有點遠 久久吃一次覺得很美味
Belly avatar
By Belly
at 2016-08-26T01:34
很好吃啊
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-08-29T00:22
特地去吃 感覺普普 但生意不錯 奇怪
Regina avatar
By Regina
at 2016-08-31T23:09
新竹的紅糟肉肉圓 實在是吃不習慣
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-09-03T21:57
特產嘛!如果都做成像苗栗以南那樣的肉圓,我想這輩子
Cara avatar
By Cara
at 2016-09-06T20:44
我也不會愛吃肉圓,反正地域性食品都這樣,也強求不來

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By Regina
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