【風吟餐飲館】推現炒中式簡餐 - 桃園

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記得幾年前去南崁「特力家居」後面的「河堤XX」（食記請參見「【河堤港炒小館】已歇
業」）系列用餐，發現對面有間藍色外觀，但有點不起眼的店面，用餐人數卻很多，我們
就放入口袋名單中，打算找一天要去吃早午餐。

事隔幾年，我們終於憶起這間店，但根本不知道店名，於是趁假日早午餐時段直接衝去，
才知道店名為「風吟餐飲館」。從店內菜單發現，這裡不但提供早午餐，也提供中式現炒
簡餐。講到中式簡餐，我們真的都是簡餐控，也不管這次來的目的是要吃早午餐了，兩人
直接點起現炒簡餐來嚐鮮。

我們點了兩樣餐點，分別是「宮保雞丁」（170元）及「冬瓜豆瓣魚」（190元），餐點附
水果、沙拉、果凍、鬆餅或南瓜捲，五選一，我們選擇果凍及南瓜捲。飲料選擇紅茶及奶
茶。先不管口味如何，中式簡餐不到200元還附湯品、飲料、甜點，這價位真的太令人感
動！要推！

紅茶及奶茶，一般般，但不小杯。

「果凍」一看就知道是店家自製品，微甜，份量不少，不難吃。

「南瓜捲」很特別，雖然吃起來南瓜味不重，但酥脆的外皮及綿密內餡口感，有吸引人，
值得一試。

「湯品」不馬虎，是竹筍排骨湯，還加了一片脆瓜提味。裡頭竹筍不少，喝起來清爽又順
口。白飯很大碗不小氣。

「宮保雞丁」用陶鍋盛裝，剛上桌模樣看起來有點一般般，夾了一塊肉試試，味道似乎不
夠。但是，經過整個攪拌之後，才發現多數的辣椒、蒜頭、花生、薑片等食材都在下層，
宮保味道瞬間出來不少。這道料理吃起來不重鹹，也不會口乾舌燥，屬於家常的現炒宮保
雞丁料理，我們喜歡！

「冬瓜豆瓣魚」光看就頗為驚艷。有著大小不一，甚至成泥的鹹冬瓜混入其中，味道很足
夠且直接，搭配口感鮮嫩的魚片及豆瓣，層次感有出來，建議魚片、冬瓜、豆瓣醬汁等一
起入口，難得的美味，我們也很愛，超好配飯。

簡餐配菜有二，炒高麗菜以及青花菜，配菜要有溫度是重點。這兩道菜份量並不小，感覺
很家常。因為我們是外食族，簡餐配菜都是青菜，很符合我們的需求。

整體而言，這次來到南崁特力家居後方的「風吟餐飲館」，身為中式現炒簡餐控的我們，
發現我們真的來晚了！簡餐不到200元還附自製甜品、飲料及湯，主餐有家常味又好吃，
兩樣配菜均為青菜。日後會常去的現炒中式簡餐，又一家入列！

我們常去中式簡餐名單如下：
【本味廚坊】大有路溫馨簡餐再訪
【原味走廊】自家農場食材原味料理
【莫德烘焙坊】再訪已進步改善



風吟餐飲館
桃園市蘆竹區榮興路27號
03-3121955
6:00AM-14:00PM

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