【阿榮四神湯刈包】中原夜市刈包 - 桃園
By Edwina
at 2018-03-25T23:47
at 2018-03-25T23:47
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本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/118275990
前次簡單介紹了中原夜市周邊店家,包括有[大中原平價滷味]、[御品軒蛋包飯專賣店
]、[韓檀君韓式料理]、[漢記上海生煎包]等,食記請參見如下
【漢記上海生煎包】一顆10元買5送1
【大中原平價滷味】琳琅滿目滷味
【中原夜市】週末夜逛夜市
【御品軒蛋包飯專賣店】中原夜市周邊
【韓檀君韓式料理】韓式炸雞味道口感佳
這次[中原夜市]繼續覓食,介紹的是位於[中原夜市]日新路上的[阿榮四神湯刈包]
,我們於上課前匆匆忙忙買了就走回教室吃。我們點了兩份刈包,分別是[半肥半瘦刈包
](40元)及[全瘦刈包](45元),並且都加蛋10元。老闆有問荷包蛋要全熟或半熟,我們
各選一種。
刈包是偏厚的那種,太厚的話,一口咬下會吃到較多的刈包麵皮,層次感就略顯差一點,
此外,這刈包麵皮是較為軟的那種,口感及彈性略低了點。內餡方面,個人比較喜歡半瘦
半肥,因為全瘦肉質會些微乾硬了些,肥肉還不錯,入口即化。建議加點荷包蛋,增添不
少豐富性。其它內餡方面,缺點是酸菜偏鹹,蓋過其他的味道與香氣,頗為可惜。
整體而言,中原夜市[阿榮四神湯刈包],這次點了刈包來嚐鮮,建議可加點荷包蛋,刈
包麵皮有過厚問題,內餡缺點是酸菜過鹹,掩蓋了其他用料的味道。
阿榮四神湯刈包(不一樣刈包)
桃園市中壢區日新路72號前
0937-128122
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/118275990
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桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
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這次[中原夜市]繼續覓食,介紹的是位於[中原夜市]日新路上的[阿榮四神湯刈包]
,我們於上課前匆匆忙忙買了就走回教室吃。我們點了兩份刈包,分別是[半肥半瘦刈包
](40元)及[全瘦刈包](45元),並且都加蛋10元。老闆有問荷包蛋要全熟或半熟,我們
各選一種。
刈包是偏厚的那種,太厚的話,一口咬下會吃到較多的刈包麵皮,層次感就略顯差一點,
此外,這刈包麵皮是較為軟的那種,口感及彈性略低了點。內餡方面,個人比較喜歡半瘦
半肥,因為全瘦肉質會些微乾硬了些,肥肉還不錯,入口即化。建議加點荷包蛋,增添不
少豐富性。其它內餡方面,缺點是酸菜偏鹹,蓋過其他的味道與香氣,頗為可惜。
整體而言,中原夜市[阿榮四神湯刈包],這次點了刈包來嚐鮮,建議可加點荷包蛋,刈
包麵皮有過厚問題,內餡缺點是酸菜過鹹,掩蓋了其他用料的味道。
阿榮四神湯刈包(不一樣刈包)
桃園市中壢區日新路72號前
0937-128122
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