【艾達太太咖啡屋】處處用心且具質感 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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最近時常從桃園市民安路通往縣政府週邊，發現有間店「MADAM IDA’S」，這招牌實在是
不明顯，也不知道是賣啥的店家。後來透過網路才知道「MADAM IDA’S」是間提供無國界
料理、義式咖啡的店家，中文名為「艾達太太咖啡屋」。

我們選擇某晚前往嚐鮮，感覺門口有點冷清的「艾達太太咖啡屋」，一進到店內，發現是
幾近客滿狀態，加上店內的裝潢頗，不但精緻，也帶有著濃濃的歐洲莊園情景。店家亦擺
設了許多歐式古典元素的家具，如油畫、燈具、相框等，其中最引人注目的是紅磚牆的裝
潢，增添了幾許還舊的氣息。餐廳後方有著一大桌，有數名客人用投影機在做con call的
教學課程，缺點是這con call的聲音有點吵。

我們坐吧台區，不過這吧台看不到後方的店員在做啥，有點怪，感覺不是很親切。吧台上
方放了許多調味料，如有需要，大多可以拿來取用。雖然吧台超高，不過老闆娘的服務態
度非常親切與專業，加分！菜單印的頗為清爽好閱讀。我們點了兩樣套餐，分別是「奶油
煙燻鮭魚義大利麵」（280元）及「焗烤奶油海鮮義大利筆管麵」（280元），單點附湯及
沙拉，加80元可任選120元飲品。飲料點了「韓式柚子茶」（140元）「法式榛果拿鐵咖啡
」（140元）。

湯品上桌，這是「南瓜湯」。用杯裝，很特別。喝了一口，可以感覺是用真的南瓜製作出
來，好鮮，我們都覺得不錯。

「沙拉」很新鮮，配上醬汁，清爽開胃。

「奶油煙燻鮭魚義大利麵」端上，古典的八角盤子配上這義大利麵，整體感覺很古典、素
雅，這盤子搭配的真棒！味道上，奶油配上幾片煙燻鮭魚，上頭撒了些香草，口味上其實
不算重，但反而能享用到奶油的原味。

「焗烤奶油海鮮義大利筆管麵」上層的焗烤頗厚實，口感有出來。下層更藏了許多好料，
除了有兩隻超大的蝦子外，還有小卷、魚片等海鮮，口味上算是中規中矩。

用餐中，我們發現店家有提供桌遊用品，用餐之餘，可以拿來打發時間。

店家先呈上瓷杯，準備送上「韓式柚子茶」。「韓式柚子茶」喝到最後有果粒，味道也不
會過於酸甜，口味適中。飲料附贈的手工餅乾。

「法式榛果拿鐵咖啡」我們喝不完打包帶走。

最後，走到店門外，才發現店家有做外帶咖啡、飲料的服務，店外放了一張四方椅子，讓
可人等候時使用。

首次來到「艾達太太咖啡屋」，整體而言，我們給予正面的評價。無論是在店內裝潢、擺
設與環境方面，都算是有用心設計。餐點方面，價位雖然偏貴，但店家菜單表示其對於食
材品質之堅持，如海鮮來自於江醫師魚舖及天和鮮物，….每個製作過程不添加人工甘味
等。此外，就許多小地方上也可以感覺到店家的用心經營與講究，如餐具、擺設、桌遊、
視訊設備等。就連廁所也保持整體設計的一致性。「艾達太太咖啡屋」算是有用心經營且
具質感的店家，值得鼓勵。

艾達太太咖啡屋（MADAM IDA’S）
桃園市民安路86號
03-3331204

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