【竹東】大湯圓食堂 客家菜餐廳 - 新竹

餐廳名稱：大湯圓食堂
消費時間：2017年/12月
地址：新竹縣竹東鎮長春路一段133號
電話：03-596-2469

營業時間：10:30~14:00/16:30~21:00(周四公休)
每人平均價位：100多起
推薦菜色：湯圓餐


Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/hsinchufood-2/



竹東大湯圓食堂，只要每逢冬至跟元宵，生意好到都要排隊購買客家大湯圓，湯圓好吃的
秘訣，老闆娘純手工一顆顆去包的大湯圓，還有好吃的內餡，


大湯圓食堂除了賣客家大湯圓，
這裡的客家菜在竹東鎮上也是蠻有名，
曾經有不少電視媒體來採訪，連草地狀元也採訪過


附上大湯圓食堂菜單給大家參考，
人多可以點合菜，


人少可以點湯圓餐或是雞酒餐，

當季青菜(炒高麗菜)
其實高麗菜新鮮，怎麼炒都好吃，
自然的菜甜，叫我整盤吃完都沒問題，


在客家菜四炆四炒裡
經典菜其中之一:客家小炒
要炒的到味要炒的好吃很不容易，
恰恰的豆干有吸附三層肉的香氣越吃越ㄕㄨㄚ嘴，
Q彈的魷魚越嚼越香，
魷魚的海味香不斷冒出來，
口感豐富有層次，
很下飯的一道菜，


福悶桂筍滑溜脆口，
融合福菜些許鹹香與淡淡香味，


白嫩的客家大湯圓，軟Q的外皮，
內餡包裹著鹹香夠味，
傳統客家菜圃米、蝦米、碎絞肉，
nana媽超喜歡這一味，
湯頭配料有先煸炒爆香過，
外加紅蔥頭的油香，香氣四溢，
湯頭喝起來特別有客家風味，
而且還能同時吃到大湯圓跟小湯圓雙重享受，

若要買生的大湯圓記得電話先預訂，
才不會現場等候太久


NANA媽在竹東相關美食文章

【新竹竹東美食】30多間懶人包
https://nanama.blog/2017-04-22-788/


--