【新竹吳家鴨香飯】鴨香飯風味佳 - 桃園

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上一篇食記，是4個月前寫的，實在是工作及上課太忙。趁假日，簡單在家附近覓食時，
發現這間外觀看起來乾乾淨淨的店家，名為［新竹吳家鴨香飯］。由於之前在新竹吃到好
吃的鴨香飯，雖然不同家，但我們仍決定走進去嚐鮮。

位於桃園區大業路這間旗艦店，應該是新開不久的。店內空間寬敞明亮，還不錯，只是附
近要找停車位有點難找。我們點了幾樣餐點，分別是［鴨香飯］(大碗60元)、［鴨肉炒飯
］(70元)、［鴨肉丸子湯］(30元)及［燙青菜］(40元)。

［鴨香飯］鋪了滿滿一碗的鴨肉片絲、筍干、小黃瓜絲等，拌了一下，覺得醬汁風味還不
錯，有香氣外，也不至於過於嫌膩。白飯方面我覺得略顯濕些。整體而言的鴨香飯，風味
有合我們口味。

［鴨肉炒飯］蠻特別的炒飯，鴨香味有出來，整體味道也不會過於重口味，或是過於濕油
，這是我們喜歡的點。飯也炒的粒粒分明。除了口感略乾外，算是會想再吃的炒飯。

［鴨肉丸子湯］一般般，湯頗為清新的。

［燙青菜］店家放了為數不少的蒜頭及油蔥酥來提味，這點很棒，放這些配料，比淋醬油
，或是加肉燥，感覺就是健康天然。

整體而言，［新竹吳家鴨香飯］雖是連鎖加盟店，但無論就用餐環境，餐點品質與美味，
都算是有一定的水準，其中鴨香飯的醬汁風味都不賴，鴨肉炒飯可試試，這次點的者幾道
，尚無負評。





新竹吳家鴨香飯
桃園市桃園區大業路一段278號
03-3262886

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