【嗑吧】韓國人做的春川雞腿烤肉 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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桃園區大有路又有新店家報到！這次是韓式料理，可期待了，因為在大有路附近的韓式料
理目前大概只有兩家，分別是「新光三越大有店」內的「濟洲島韓國烤肉」（食記請參見
【濟洲島韓國烤肉】大烤盤吃套餐），以及大業寶山黃昏市場對面的「全洲韓式料理」（
食記請參見【全洲韓式料理】鍋巴飯好吃）。

剛開幕沒幾天，我們走路前往嚐鮮。這間「嗑吧」內用區座位不多，用餐時間生意不錯，
也有人外帶。店家取名為「嗑吧」要搭配英文Cup Bar才懂，再看看店內用餐的人，發現
店內有人在吃用杯子裝的泡麵，果然與Cup有連結。此外，「嗑吧」標榜韓國人做的韓式
簡餐，給我們有頗高的期待。這裡的點餐方式也特別，每道餐點一律99元，包括韓國壽司
、辣炒年糕、泡麵、泡菜鍋、炒粉絲、春川雞腿烤肉、石鍋拌飯、泡菜等。除主餐每樣都
賣99元外，可以選擇加配料，如肉片、年糕、起司、飲料等，每樣另計29元。白飯10元。

我們選擇幾道餐點，包括「春川雞腿烤肉+年糕+白飯」（99+29+10=138元）及「石鍋拌飯
+豬肉」（99+29=128元）。

這裡點餐、取餐都是自助式的，有點像是賣場美食街的模式。「石鍋拌飯+豬肉」上桌，
不喜歡太多鍋巴飯的，建議趕緊攪拌，否則很容易就變成鍋巴。裡頭有多樣配料，豆芽菜
、紅蘿蔔、黑木耳、泡菜等，其中泡菜是靈魂所在。整體味道還不錯，香氣有出來，但不
會很重口味，算是中規中矩的一道石鍋拌飯。不過，裡頭沒有我們常見的荷包蛋哦！此外
，店內似乎沒有可調整辣度的調味料。

「春川雞腿烤肉+年糕+白飯」這「春川雞腿烤肉」搭配「年糕」光顏色就令人垂涎。裡頭
的泡菜及醬汁是主要靈魂，雞腿烤肉大塊，也不乾柴，重點是口感很棒。這道「春川推腿
烤肉」味道雖不會過於死鹹，但還是建議要配白飯，因為真的超好下飯，好吃。「年糕」
也不遑多讓，搭配醬汁及黑白芝麻，除了口感彈牙外，味道也合口。

整體而言，這間於桃園區大有路剛開幕的「嗑吧韓式簡餐」，主打「韓國人做的韓式簡餐
」。店內用餐環境雖不大，但可外帶。這次點的「春川雞腿烤肉」，我們覺得應該算是店
內招牌菜了，無論味道及口感都好吃，也好下飯，推！



嗑吧韓式簡餐（Cup Bar）
桃園市桃園區大有路440號
0913-137304

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