※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HjTQd_5 ]
作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food
標題: [食記] 【台北市】蔬食餐廳【溥善園精進蔬食】
時間: Mon Jun 10 21:37:41 2013
餐廳名稱：溥善園精進蔬食
消費時間：2013年5月
地址：台北市文山區興隆路一段14號
電話：02-2931-8099
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:30
每人平均價位：NTD390~450元，另加一成服務費
圖文網誌超好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/150000190
美食嘉一家人配合吃素的美食媽，在家裡附近找了這間餐廳享用，店面並不大，只能坐約
20個人，所以如果不注意看，很容易錯過這家店
菜單的部份，因為前往時適逢母親節檔期，所以菜單有做過調整，樣式比平時少很多，非
常可惜
餐點都是以套餐型式來點的
首先上場的是甜菜根汁，微甜，喝的出挺純的，可是不夠冰，可惜了一點
田園沙拉，乍看之下很普通，但味道比看起來好像上一些，還OK的一道，沙拉醬偏和風
前菜，杏仁豆腐，還算漂亮，旁邊還擺了一躲真花，上頭有不知道什麼的種子、芥末和枸
杞，整體吃起來甜中帶些微鹹，配上芥末帶嗆辣，很特別
元氣燉盅，料的量還OK，湯也甜卻有點不夠清，而且稍鹹了一點，但大體而言還不錯
其實吃到這美食嘉有點失望，並非不好吃，而是餐點沒有讓人驚豔的地方，感覺就很像花
比較多時間煮出來的家常菜，而且服務生中途還不小心把茶弄倒在桌上，也灑了一點在美
食嘉褲子上，弄倒沒關係，畢竟誰不會出錯，但處理的反應不夠快，雖然該做的有做到位
，但有點不夠嚴謹積極，還以平時的速度處理這緊急狀況，多少讓人感覺稍微差一點
十里香燉飯，套餐價NTD399，這道主餐倒是讓美食嘉重新拾起希望，青醬味道很濃，一點
都不偷工減料，鹹度也恰到好處，一旁的黑橄欖和裡頭的甜椒都有做到提味的角色，唯一
可惜的地方是，湯汁太多了，再收乾一點點會更棒
美食爸媽妹都點奶油鮮蔬焗烤，套餐價NTD399，賣相不錯，不過掀開來看會發現因為以牛
奶為基底，所以整個都水水的，令人感覺不佳，美食爸媽妹都覺得這道不怎樣
甜點是奶酪，很普通也不濃，其實更像是牛奶布丁，上頭的水果倒是挺新鮮的
美食爸點的摩摩喳喳，他說不怎樣，有些太甜
心得:
同為蔬食餐廳，價位又與舒果相仿，當然會不自覺拿兩者比較，除了嚐鮮外，美食嘉一家
人以後還是會選擇吃舒果，雖然溥善園並沒有不好吃，但也沒有讓人期待
*1，*0.5，*10%，*5%
回訪率
15%
雷指數
，整體沒有特別之處
美食家
，環境比普通好一些
美食價
，價位還OK
美食胃
，美味度普通
美食爽
，吃完有一點空虛
美食串燒:蔬食、素食系列:【台北市】古亭師大-蔬食餐廳二訪【舒果】
【台北市大安區】古亭師大【舒果】
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時間: Mon Jun 10 21:37:41 2013
餐廳名稱：溥善園精進蔬食
消費時間：2013年5月
地址：台北市文山區興隆路一段14號
電話：02-2931-8099
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:30
每人平均價位：NTD390~450元，另加一成服務費
圖文網誌超好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/150000190
美食嘉一家人配合吃素的美食媽，在家裡附近找了這間餐廳享用，店面並不大，只能坐約
20個人，所以如果不注意看，很容易錯過這家店
菜單的部份，因為前往時適逢母親節檔期，所以菜單有做過調整，樣式比平時少很多，非
常可惜
餐點都是以套餐型式來點的
首先上場的是甜菜根汁，微甜，喝的出挺純的，可是不夠冰，可惜了一點
田園沙拉，乍看之下很普通，但味道比看起來好像上一些，還OK的一道，沙拉醬偏和風
前菜，杏仁豆腐，還算漂亮，旁邊還擺了一躲真花，上頭有不知道什麼的種子、芥末和枸
杞，整體吃起來甜中帶些微鹹，配上芥末帶嗆辣，很特別
元氣燉盅，料的量還OK，湯也甜卻有點不夠清，而且稍鹹了一點，但大體而言還不錯
其實吃到這美食嘉有點失望，並非不好吃，而是餐點沒有讓人驚豔的地方，感覺就很像花
比較多時間煮出來的家常菜，而且服務生中途還不小心把茶弄倒在桌上，也灑了一點在美
食嘉褲子上，弄倒沒關係，畢竟誰不會出錯，但處理的反應不夠快，雖然該做的有做到位
，但有點不夠嚴謹積極，還以平時的速度處理這緊急狀況，多少讓人感覺稍微差一點
十里香燉飯，套餐價NTD399，這道主餐倒是讓美食嘉重新拾起希望，青醬味道很濃，一點
都不偷工減料，鹹度也恰到好處，一旁的黑橄欖和裡頭的甜椒都有做到提味的角色，唯一
可惜的地方是，湯汁太多了，再收乾一點點會更棒
美食爸媽妹都點奶油鮮蔬焗烤，套餐價NTD399，賣相不錯，不過掀開來看會發現因為以牛
奶為基底，所以整個都水水的，令人感覺不佳，美食爸媽妹都覺得這道不怎樣
甜點是奶酪，很普通也不濃，其實更像是牛奶布丁，上頭的水果倒是挺新鮮的
美食爸點的摩摩喳喳，他說不怎樣，有些太甜
心得:
同為蔬食餐廳，價位又與舒果相仿，當然會不自覺拿兩者比較，除了嚐鮮外，美食嘉一家
人以後還是會選擇吃舒果，雖然溥善園並沒有不好吃，但也沒有讓人期待
*1，*0.5，*10%，*5%
回訪率
15%
雷指數
，整體沒有特別之處
美食家
，環境比普通好一些
美食價
，價位還OK
美食胃
，美味度普通
美食爽
，吃完有一點空虛
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【台北市大安區】古亭師大【舒果】
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