【台北】門扇雞骨白湯專賣 石鍋坎飯鍋巴 - 台北

店名：MONSEN 門扇雞骨白湯專門店
電話: 02-2723-1885
地點: 台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一阪急)



我要吃鍋巴啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/230915644




這次要介紹大家的是位於阪急百貨裡的美食
有幸來到阪急百貨品嚐美食
都是多虧窩客島的邀約到捷運市政府站門扇雞骨白湯專賣
才有這次的機會

位於台北市政府捷運站的Ｂ２
位置較於邊邊
如果想來品嚐的朋友可能需多費心找尋一下

店門口前，還有餐點的樣品可以參考
看了就令人食指大動

店內環境
店內採用日式風格
燈光明亮，環境優雅

菜單
主要餐點有烏龍麵、坎飯及一些炸物、點心、飲料
呈現方式為石鍋

飲料－柳澄汁
採用的是美粒果的柳澄汁

白湯石鍋炸雞烏龍麵

乳白色的湯頭裡
有溫泉蛋、炸雞、還有豐富的紅蘿蔔

夾一口麵來吃
烏龍麵Ｑ彈有勁，吃起來不會單調無味
湯汁的味道有與麵條做融合

炸雞
咬下來，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁
不會因為放進湯裡而失味

湯頭
湯採用的與正統日式拉麵類似
味道偏重鹹一些
喝起來帶有一點點的酸味與奶味
如果不喜歡吃重鹹的朋友，建議湯可以不用飲用

韓式泡菜
帶有一點點的酸味，吃起來爽口

原味炸餛飩

外皮炸的金黃，如果怕油膩的話可以擠一些檬檸

咬一口
外皮相當脆酥，內餡的肉汁美味完整保留在餛飩之中
味道相當不錯

白湯雞腿排土鍋炊飯

一送來時，要記得趕快把底下的飯翻一下
否則石鍋的溫度會把飯變成烤焦，而不是鍋巴

吃一口飯，帶有濃厚的米香

再吃一口雞腿
滿滿的雞腿肉的美味，存留在肉裡
而且這隻雞腿的份量，相當的大
可以大口大口的吃
滿足口腹之慾

吃完之後
也結束我們今天的

感謝大家的收看

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