【台北】溫煦的歐風麵包香：麵包樹 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F6BP1iS ]

作者: vanilladiary (雨思擎) 看板: Food
標題: [食記]【台北】溫煦的歐風麵包香：麵包樹
時間: Fri Jan 20 08:33:02 2012

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◎店鋪：[麵包樹。Bread Tree]
◎地址：台北市大安區仁愛路4段151巷23號
◎電話：02-2731-3588
◎營業時間：07:30Am~09:00Pm
◎消費提醒：07:30Am~10:00Am是早餐優惠時段
◎官方網站：None
◎捷運位置：捷運板南線忠孝敦化站3號出口步行約10分鐘
●消費時間：101年01月
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●有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21698461

似乎在吳寶春師傅紅了之後..悄悄的又帶起這股麵包風潮..
但南部看到的不算多..但在中北部不少的麵包店如與後春筍冒出頭..
每一家主打的幾乎都是歐式麵包..更訴求天然有機酵母..
而這樣的麵包往往價位都不是太可愛..
在加上這一兩年國際原物料價格的上漲..
讓以前平實可愛的麵包現在隨便一個都直逼正忠排骨飯的價位..
但有時候為了一嘗美食..卻還是忍不住買來吃啊!

這家開在台北東區巷弄裡的[麵包樹]..大概也是這幾個月的事而已..
還記得去參加泰過熱的格聚時..才看到這家店開始在設計整修..
每次經過麵包店..看見擺滿的各式麵包與不斷飄散的麵包香氣..
就讓人忍不住想走進去看看...
而這天剛吃完很大碗的[屯京拉麵]..時間尚早..
走著走著就來到這家店前面..熟食的胃飽了..但輕食的胃卻饞了..
加上之前一直觀望它很久..所以就決定走進去看看吧!

雖然是麵包店..不過還是有提供可以內用的座位..
暖暖的燈光照下..讓經過店門的我們總是感覺店內很溫暖..
也讓每個麵包感覺更暖和又更美味..
手作的歐式麵包整個就直接擺開在架子上讓大家選購觀賞..
也都非常大方的提供很多試吃呢!..
而價位的標籤好多個都是用拉立得的照片來展示..
感覺是表現出一種相當即興的態度..也讓人感覺到一些輕鬆..
但我最喜歡的這邊原木的高腳椅座位..

不過這邊當然還是以麵包為主角..飲料只是輔助搭配..
不過提供的選項也不少!
但因為都沒有試過..所以就閉著眼睛隨便點了兩杯..
但是這邊07:30Am~10:00Am是早餐優惠時段喔..
麵包加飲料..飲料可以只算半價呢..我覺得這樣大概一百多塊就有悠閒早餐了!
而餐具跟茶水都是自助取用的這樣..

先來看到的麵包是[奶油葡萄英式鬆餅/35元]
感覺雖然不大..但因為相當紮實..所以飽足感是相當有的..
這個東西挺特別..原本沒吃過前我以為跟比斯吉差不多..

但實際吃過以後我覺得Scone好吃得多呢!
雖然第一口感覺紮實..實際上卻相當鬆軟..
入口滿是奶油香氣..不過葡萄的部份就是葡萄乾而已..
但是沒有果醬的搭配還是覺得乾了些.
.所以要點不甜的飲料來搭配~
而另一款是[巧克力燕麥英式鬆餅/35元]
色調上較不起眼..但是我卻更喜歡這一個..
在巧克力濃郁裡面帶著燕麥的氣味..兩種是交融而互補的..
在味蕾間的感覺相當鮮明..不過這兩款我都覺得很好吃!

另外這個完全是因為光滑外型而點的[紅豆麵包/30元]XD
整個黃澄的模樣好像會發光一樣吸引人啊..
切開以後裡面是鬆的..但是還不夠鬆軟就是..
而內餡除了香濃紅豆泥以外..裡面還加了核果..
吃起來是濃郁而不甜膩的..是好吃的內餡而且口感很有層次^^
就是麵包本身口感有些美中不足..

首先送上的是[麵包樹奶茶/90元]..在冬天來杯香熱奶茶很不賴..
而且名字很好聽啊..但喝起來不難喝..但其實也不驚豔..
就像一般的立頓奶茶這樣..顆顆!

另外我點的是[甘草薄荷茶/110元]
雖然這天是冬天..但天氣其實有點熱..所以點熱的是點錯了!
可是這款茶卻意外喝來相當清爽舒服..
那甜味是甘草的甘甜..相當天然的甜味..帶著薄荷的沁涼..
很好喝..也剛好很適合吃飽以後解膩呢!

台北的麵包店感覺是越晚越有人來選購..但再晚也只開到九點..
只是我很好奇如果這麼一堆麵包當天沒有賣完要怎麼辦呢?
其實這家店的麵包只吃兩款其實很難去說它整體到底好或不好!
不過Scone倒是讓我覺得還不錯..價格也親切一點..
另外服務上我也覺得相當親切呢..像是老闆娘的人每一句招呼都帶著微笑~
但如果在飲料的部份可以再更加強一點的話..
或許它們家的賣點特色會再更豐富一點呢!!

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