【台北】海爺四號乾麵店-紅油皮蛋乾麵 - 台北

※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1LlXbybQ ]

作者: nixojov (布咕布咕) 看板: ShuangHe
標題: [食記]【永和】海爺四號乾麵店-紅油皮蛋乾麵
時間: Sun Aug 2 21:21:59 2015



店名：海爺四號乾麵店
營業時間：午晚餐時間 (週日公休)
地址：新北市永和區秀朗路一段102號(永貞路交叉口)


每個禮拜至少PO一篇中永和美食分享文
獨門醬料，只有這吃的到>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/297317534




這是什麼麵？怎麼上頭有皮蛋
這不是一般的乾麵嗎？難道是皮蛋瘦肉粥的翻版
皮蛋瘦肉麵嗎？當然不是
這可是絕無僅有的紅油皮蛋麵
這麼厲害的麵就在

永和秀朗路上的

真沒想到小小一間店可以這麼多人

菜單
店內有賣炒飯、炒麵、以及飯類、麵類
看似普通，但是有著幾樣菜色是外面見不到的

小菜
吃起來酸酸帶有一點點的辣
相當的開胃，還不錯

餛飩湯
這邊餛飩湯的餛飩口味與我不合
吃起來很鹹的那種，不是我喜愛的

接下來等了十五分鐘後
今天的主角
紅油皮蛋麵
終於上桌了
看到一坨一坨的醬，上頭還有皮蛋
果真有皮蛋在裡頭

先攪拌過後
馬上夾一口
一口吃下，帶有香氣的紅油加上皮蛋和肉末
不得不說，這種奇妙的口味，只有這邊吃的到
如果你喜歡吃皮蛋的人，一定會愛上他

四號乾麵
四號乾麵是什麼？其實就是紅油皮蛋乾麵加上麻醬

加入麻醬的紅油皮蛋麵之後
味道整個混在一起，跟沒加的差很多
我反而比較喜歡吃紅油皮蛋麵

吃著吃著就吃完了

結論：
這次介紹的
【永和美食】海爺四號乾麵店-紅油皮蛋乾麵-獨特口味
不止特別，而且又美味
以喜歡皮蛋的布咕先生來說
紅油皮蛋麵，我真的超愛的
但是四號乾麵的話.....個人就沒這麼偏愛
不過整體來說，還是很值得推薦給大家

聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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布咕布咕美食小天地～＊

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