【98鐵板燒】餐點美味度及質感堪慮 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/105402002


某日想吃鐵板燒，想到先前路經桃園火車站附近的復興路，看見一間「大埔鐵板燒」正在
裝潢，我們決定前往嚐鮮。不過，到了店門口，發現不是「大埔鐵板燒」了，而是叫做「
98鐵板燒」。雖然有點錯愕，但既然人都到了，就進去吃吃看囉！店家有特約停車場，是
在店後面的地下室，不過這地下室怪陰森恐怖的。停好車入店內就坐，我們點了幾樣餐點
，分別是「豬肉」（100元）、「香蒜雞腿」（160元）及「鐵板豆腐」（50元）。附餐飲
料、湯品、白飯採自助式取用，其中湯品一般般。

「高麗菜」好像沒炒熟，嚐起來也很清淡。

「豆芽菜」一般般。

「豬肉」味道倒是可以，但豬肉的肥肉過多。

「香蒜雞腿」原本以為是乾炒，但師傅最後淋上了醬。醬汁的味道沒啥特別，我們不太喜
歡。雞腿吃起來總覺得皮多，骨頭也多。餐盤底部也積了許多醬汁及油水，整道料理很不
吸引人。

為健康著想，飲食要以清淡為要。但這乾煎的「鐵板豆腐」已到了沒味道的地步，師傅有
在旁邊淋了一些醬，意思應該是要客人自己沾醬吃，但這醬汁跟前道雞腿的醬汁雷同，我
們寧願乾吃也不想沾醬。

吃到最後，突然地下室的停車場管理員衝進來，嚇了我們一跳，跟我們說他要出去一下，
票卡於領車時，直接放桌上即可。這舉動也很扯，聽到店員說這老兄常這樣…（無言）。

原以為是「大埔鐵板燒」，還抱著些許期待，因為桃園市區似乎沒有「大埔鐵板燒」，沒
想到去吃時大埔變成「98鐵板燒」，而且餐點美味度及質感頗令人堪慮！謝謝再聯絡囉！

98鐵板燒
桃園市復興路98號
03-3347155


本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/105402002


--

桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker


--