「喜喜煲仔飯」砂鍋溫熱送到府~ - 台中

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By Lauren
at 2014-06-24T10:22

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jf_1-RY ]

作者: wangzhu (沒看到不代表不存在) 看板: Food
標題: [食記] 「喜喜煲仔飯」砂鍋溫熱送到府~
時間: Mon Jun 23 17:16:42 2014


餐廳名稱:「喜喜煲仔飯」
消費時間:2014年/6月
地址:台中市西區梅川西路二段18-9號(中港奇摩市大樓)
電話:0970-658-222(真的只有手機)
營業時間:10:00~22:30
每人平均價位:150元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:窩蛋牛肉煲仔飯、豉椒排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯

圖文網誌版:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/105553163

-本文開始-

<台中˙食> 喜喜煲仔飯,砂鍋溫熱送到府,實在是夠貼心der ~

在台灣想要吃個港式煲仔飯好像也不是特別困難,
找一間港式飲茶或者是茶餐廳就可以解決,
尤其是霸子一家子還蠻常上茶餐廳吃飯的。
不過如果今天只是單純的想在自家家裡頭吃個簡單的煲仔飯呢?
要跑去茶餐廳包一份褒仔飯嗎? 感覺好像有點奇怪齁!


前陣子剛好看到電視上有介紹一家台中專門做煲仔飯外送的店家,
就叫做「喜喜煲仔飯」~

▼menu正面(店家FB下載)
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「喜喜煲仔飯」是由香港來的師傅主掌廚房,店內除了煲仔飯之外,
還有一些香港特色小吃公仔麵及奄列那些,看到menu上的菜單,
又讓霸子我不由自主的想到去年去香港自助旅行的美食回憶阿!
(背面則是多人套餐組合)

▼menu背面(店家FB下載)
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「喜喜煲仔飯」外送煲仔飯有一大特色,那就是整個連砂鍋都送來,
這天送來辦公室時,連同事都驚呼?!真的假的!?
(膩看看!砂鍋擺在眼前,不由得你不相信 <( ̄︶ ̄)>)

▼砂鍋送到府
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「喜喜煲仔飯」外送煲仔飯時整個砂鍋還保持溫溫熱熱的,
這樣的效果比單純只是裝在便當盒裡面好得多,保溫持久力提高不少,
這樣的做法不只在台中罕見,可能全台也找不出幾家會這麼做吧!


▼窩蛋牛肉煲仔飯,150大洋
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一打開看就看得出很正統的港式煲仔飯,基本上就是飯跟主菜,
「窩蛋牛肉煲仔飯」在牛肉上頭有一顆半生熟的雞蛋,另外還有兩朵青花菜。

▼生雞蛋
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要吃之前當然要把蛋黃給攪均勻,這樣濕濕稠稠的吃,很讚!
牛肉的部分也很嫩,應該有稍微醃過,所以吃起來有鹹味,
所以整個蛋液沾著牛肉及白飯真的有滑蛋牛肉的fu阿!

▼把雞蛋給攪勻開來
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▼牛肉有滑嫩
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▼豉椒排骨煲仔飯,150大洋
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另一碗「豉椒排骨煲仔飯」,據店家說煲仔飯的米飯是來自台灣台東的米,
這碗因為有了豆豉相對味道也比較重一些,不過他們的飯量很足,
基本上一塊帶軟骨的排骨配上一大口飯是不成問題的。

▼豆豉配排骨
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霸子我在香港時有些店家桌上會擺一小罐醬汁讓客人們添加,
那種醬汁非常的鹹,只要淋上一些就很足夠。
「喜喜煲仔飯」沒有另外附上一包醬汁,
我猜想可能是因為怕口味太鹹,台灣人會吃不習慣。

▼排骨肉
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「喜喜煲仔飯」他們的煲仔飯叫做炭燒煲仔飯,
在食材烹煮時搭配他們獨門的手工醬料,再以砂鍋進行悶煮,
煲仔飯用細火慢慢去煲,最後會呈現獨特的焦飯。

▼香菇滑雞煲仔飯,150大洋
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▼香菇雞
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在這道「香菇滑雞煲仔飯」特別明顯看得出來,連周圍都有焦焦的色澤呈現。
香菇雞的調味上比前兩道煲仔飯來的淡一些,女性們應該蠻喜歡這種口味。

▼周圍有明顯的焦飯
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雞肉也很嫩口,底部有些飯是焦焦的,帶有一點鍋巴的感覺,
要挖的時候不要挖太多,免得吃下肚都是苦苦的喔。

▼來一口焦飯吧 XD
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「喜喜煲仔飯」為求品質穩定一天限定只做200個煲仔飯,
而且不少公司行號看到新聞介紹後都打電話去訂購,變得很搶手捏!
(聽說訂單已經排到七月去了 W(`0`)W)

▼煲仔飯大合照
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目前「喜喜煲仔飯」只要訂購滿五個煲仔飯就會外送,
未滿五個就要自取,滿五個外送的砂鍋他們還會派人專門到府收回,
而且重點是吃完不用洗,一堆飯卡在砂鍋下面也不用洗喔!
(實在是太貼心了吧,難怪一堆公司行號愛訂購)

▼砂鍋最後可以不用清洗
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「喜喜煲仔飯」這樣的服務蠻實在的,一整個辦公室的人湊一湊下定,
都會超過他們外送的基本門檻,加上他們的煲仔飯口味很到位,
有時候想打打牙祭也算是個不錯的選擇。
(下次我要點公仔麵跟絲襪奶茶喝喝看,嘿嘿嘿 ( ̄ c ̄)y)

▼電視採訪介紹https://www.youtube.com/watch?v=XHlgInzNNhE


▼喜喜煲仔飯專門店
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◎店家資訊

「喜喜煲仔飯」
店家粉絲團

地址:台中市西區梅川西路二段18-9號(中港奇摩市大樓)
時間:10:00~22:30
電話:0970-658-222

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All Comments

Leila avatar
By Leila
at 2014-06-27T15:53
3味道普普,CP值不高
Megan avatar
By Megan
at 2014-06-30T21:24
前幾天剛吃完、很失望...然後現在要滿1000才可以外送...
Olga avatar
By Olga
at 2014-07-04T02:55
按錯、本來要給->補回來一個!sorry原po~
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2014-07-07T08:26
之前買沒用砂鍋裝是一般外帶餐具,沒有香氣 飯溼爛
Frederica avatar
By Frederica
at 2014-07-10T13:57
一般餐具+1,米芯過軟糊成一團
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2014-07-13T19:29
之前看好評也有去吃,沒想像中的好,若有店面會再去嘗試一
次的
Mia avatar
By Mia
at 2014-07-17T01:00
上次訂也不是陶鍋,送來都冷了,超失望
Joseph avatar
By Joseph
at 2014-07-20T06:31
原來大家狀況一樣,飯糊不好吃,然後外送低消規定不一
Isla avatar
By Isla
at 2014-07-23T12:02
X料也沒部落客照片豐富,很失望!!
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-07-26T17:33
看了好想吃XD
Kristin avatar
By Kristin
at 2014-07-29T23:04
我的也是一般外帶盒、然後飯濕軟料也很少..怎麼會差那麼多
Elvira avatar
By Elvira
at 2014-08-02T04:35
一般外帶盒+1.....真的很失望...........
Rae avatar
By Rae
at 2014-08-05T10:06
要砂鍋要先說 看了部落客後吃到外帶盒+1
Cara avatar
By Cara
at 2014-08-08T15:38
我是點的飲料給錯,也是外帶盒,吃的時候都冷了
Jacky avatar
By Jacky
at 2014-08-11T21:09
之前指定要沙鍋。結果送來都餐盒。冷的
Kama avatar
By Kama
at 2014-08-15T02:40
份量又少。害我整個被同事罵翻了.成為黑名單之一
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-08-18T08:11
推文跟PO文差真多 XD
Margaret avatar
By Margaret
at 2014-08-21T13:42
定單多+外送的難度阿XD 如果有店面當場吃就沒這問題了吧
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-08-24T19:13
看圖片就感覺量很少 而且價格好貴...
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-08-28T00:44
拿到砂鍋但卻冷了!而且1/3飯全都焦了

台中清水-雪美涼麵

Hedda avatar
By Hedda
at 2014-06-24T10:17
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By Madame
at 2014-06-24T10:17
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By Sierra Rose
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By Tom
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By Sandy
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