〈華國大飯店-桂華會館〉潮港美饌吃到飽，帝王蟹重裝上陣～ - 台北中山區

店　　名：華國大飯店-桂華會館
地　　址：台北市中山區林森北路600號12樓
電　　話：02-25965111
營業時間：11:30~14:30、18:00~21:30

完整圖文版：

自從上次享用超值的『桂華飽點任君嚐』餐點之後， 對於桂華會館的美味料理一直是念
念不忘；終於在我生日當月，揪感心的aiko與kj約我們再次到這裡用餐，還特地帶了蛋糕
要幫我過生日，實在是太感動啦～

目前門口的看板已經換上了『美味的蟹逅』，因之前潮洲港式美饌，無限單點吃到飽的活
動實在是太踴躍了～所以目前週五、六、日一樣還是有持續舉辦中；而今天我們此行最大
的焦點，絕對還是在那美味的帝王蟹身上啦～哇哈哈～



上次來是晚餐時段，這次則是午餐，光線整個感覺大不相同；入口處附近中國風古典的家
具擺飾，營造一種到中式家庭用餐的親切感～



用餐區的中式圓桌，維持以紫色與金色搭配出沈穩的氣派，與大飯店餐廳的高貴特質～



看來菜單的內容是有稍微做些調整，不過菜色還是一樣相當的豐富，能用499元+10％吃到
飽真的是太划算了～



明爐燒鴨，相較於上次吃的比較沒有這麼肥，但表皮同樣烤得油油亮亮，味道一樣挺好吃
的～



花雕醉蝦，花雕酒味相當濃郁，白蝦新鮮好剝真是好吃，同行大部分的友人都嫌剝殼麻煩
，所以幾乎都是我一個人吃光光，哇哈哈～



叉燒，表面透著油亮到不行的光澤，與上次的感覺一樣，實在是非點不可的一道阿～



油雞，又油又香的雞腿肉，軟嫩中帶點咬勁～



潮州滷水拼，潮州名菜絕對不可錯過，以獨門滷汁浸製的鴨(鵝)血和鴨(鵝)胗等， 非常
的入味～



醬爆松阪豬



蒜蓉鮮蝦，蒜蓉湯汁很香濃，蝦子雖然沒有很大隻，但也挺新鮮的，尤其是底下的粉絲吸
了滿滿的湯汁，真是涮嘴好吃～



沙茶桂花蟹，用的應該是軟殼蟹，可以直接連殼一起咬下，飽實的蟹肉與恰到好處的調味
，我忍不住吃了好多塊呢～



台式粉肝，煮粉肝的熟度拿捏得剛剛好，不會有過老過熟或太軟太腥的現象，軟中帶脆的
口感，我喜歡～



冬瓜蛤蜊湯，不管到哪間餐廳吃飯，只要有蛤蜊湯，小魚就是非點不可，雖然蛤蜊不算大
，但還挺新鮮的！搭配冬瓜與薑絲一起燉煮真是好味，沒想到這麼大一碗公，同樣被我們
迅速完食～



魚香茄子煲，這道一上來，那醬汁香氣實在太過迷人了，加上這煲得軟透入味的茄子，拿
來配白飯，絕對是無論幾碗都可以嗑下去的啦～



紅燒牛腩，牛腩軟中也還帶點Q度，很明顯也是一道非常下飯的菜～



鬼馬炒牛肉



滑蛋蝦仁，這道果然名府其實的滑蛋，那入口滑嫩的感覺，真是太奇妙了～



蘿蔔糕，吃港式飲茶必叫的中點，Anise超厲害一個人可以吃好多塊呢～



宮保雞丁，沒有想像中的辣，反而它所用的洋蔥超甜，aiko與小魚一起搶著吃呢～



潮州欖菜炒飯，上次吃過，口味沒有太大變化，依舊是相當美味！但已經吃這麼多道菜了
，照理這時來盤炒飯應該難以應付了，沒想到kj對它真是情有獨鍾，沒多久也被他清盤了
～



蒜蒸小卷



蟹黃蒸燒賣，跟上次來一樣的美味，無論肚子多飽，還是會忍不住一個接一個～



魚翅餃，這次換我沒有吃到，不過看樣子應該還是很好吃～



宮保臭豆腐，讓我非常驚喜的一道，一口咬下這臭豆腐超乎預料的香氣衝出來，整個就是
完美的下酒菜阿～



鹹冬瓜蒸籠鱈，相較於上次用欖菜，這次變化為鹹冬瓜感覺更搭了呢～



蒜炒鵝白菜，今天難得出現的純青菜，由此可知我們這群肉鬼有多嚴重，還是要假裝吃一
點爽脆的青菜來均衡一下～



冰麻糬



這次QQ的麻糬是包著紅豆花生冰淇淋，比起上次的紅豆麻糬，我比較偏愛這包冰淇淋的啦
～



叉燒酥



紅豆糕，冰冰涼涼又甜甜的，完全是kj的菜～



豆沙芝麻球，甜而不膩的紅豆餡，挺適合我的甜點～



綠皇椰絲棗，有淡淡的椰香的外皮，包裹著綠豆沙，還不錯吃說～



芋圓仙草與杏仁凍豆腐，小魚超愛杏仁，而我則是偏愛芋圓仙草，都是好喝的甜湯～



清蒸帝王蟹(1599元+10%/一份)，最後我們的壓軸上桌啦！一盤整整半隻的帝王蟹，雖然
已經被某大咖先吃掉一大塊，但看起來還是很足的一份，中間還整齊的放上幾捲粿仔條，
當它滿滿吸附這清蒸鮮美湯汁，好吃的程度是不言可喻阿～最後我還忍不住將剩下的湯汁
打包，回家煮麵吃，有夠讚的啦～



厚實的帝王蟹肉，飽嘴入口真是人生一大享受～



這平常很少有機會吃到的帝王蟹大螯，果然肉質更有Q勁～



黃金流沙包，最後的最後，無論吃得多麼飽，都無法遺忘這桂華會館的大台柱阿～並未包
含在吃到飽的菜單中因此需要加點，價格為99元2個～



鹹蛋黃的內餡是液態，剝開包子時內餡有 如金色流沙一般爆漿而出，這個真的好好吃喔
～

瘋言豐宇
這次很感謝感心的aiko選在桂華會館，幫小的我慶生，居然還準特別備了蛋糕，但是我們
吃得這麼飽了，哪有什麼餘力消化蛋糕阿！最後幾乎都由我一個人帶回家獨享啦～真開心
～

桂華會館維持『桂華飽點任君嚐』一個人只要499元+10％就可以單點這五、六十道料理吃
到飽，蠻值得大家來品嚐；這次新活動又再重裝加值以1599元+10％來享用帝王蟹，雖然
價格不斐，但人生嘛！就是這麼吃吃喝喝過一生～

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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