U-NA私廚 義法料理 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：U-NA私廚 義法料理
詳細地址：嘉義市興中街188號
電 話： 05-2778776(預約制)
餐廳網址： http://ppt.cc/nJRw
　 營業時間：11:30-14:00、17:30-19:30
價 位：$420-$470
消費日期：103年/10月
推薦菜色：櫻桃鴨、義式春雞
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心得：
自從看完板上的食記後就一直想來吃…可是一個人吃U-na好像有點怪怪…
幸好我的美食好 Partner終於有空陪我來吃。
不過～那天好像有點趕，然後頭腦打結…就忘了拍外觀。
不過其實也不難搜尋啦…
就～let it be吧…

---------------進入正題------------------

菜單-時間在這裡不算錢。
這句話著實讓我有個放鬆心情享受美食
http://i.imgur.com/RIZFP7H.jpg


內觀-請原諒我當天不專心拍照ˊˋ
http://i.imgur.com/yQI8s8O.jpg
http://i.imgur.com/7VIW7l9.jpg
http://i.imgur.com/fNqbuJn.jpg
滿滿的感謝狀
http://i.imgur.com/3Jg8Ozy.jpg


迎賓小品-紅酒水果氣泡飲
http://i.imgur.com/OEAbuKa.jpg
用紅酒與水果熬煮，已經沒有任何酒精，反而只留下淡淡的紅酒香及肉桂味(?)。我很喜
歡～
個人覺得，到餐廳送來的第一道都很關鍵。
因為足以影響我後續品嚐的心情@@


湯品－牛肝菌野菇濃湯
http://i.imgur.com/EMk3ioM.jpg
用喝咖啡的方式來喝濃湯，有一種非常奇妙的感覺。
湯頭非常濃郁，搭配上頭的奶泡實在是一絕。好喝又有特色！

湯品－南瓜濃湯
http://i.imgur.com/tAmP39v.jpg
我實在很少喝南瓜濃湯…
僅跟我的好Partner乞討2口來喝。
我是覺得還不錯…但不常喝就無從比較了。
朋友覺得很香醇、很好喝…


沙拉－芥末籽油醋蛋沙拉
http://i.imgur.com/zn5m0n8.jpg
沙拉－凱撒醬雞肉沙拉
http://i.imgur.com/SyDJPbB.jpg
整體來說，沙拉的表現就屬於比較中規中矩，沒有讓我特別有什麼印象，但記得算好吃的
。


主餐－櫻桃鴨
http://i.imgur.com/oZIZkYK.jpg
http://i.imgur.com/Nle2RYT.jpg
看這鮮美多汁的櫻桃鴨…
我也不知道為何自己要在深夜打這篇自虐。
脆皮的煙燻櫻桃鴨，完全不輸給西堤…
醃漬過的小櫻桃、小洋蔥等配角的陪襯，讓櫻桃鴨吃多也不會太膩，整個大大加分。

主餐－義式烤春雞
http://i.imgur.com/kxdl0iB.jpg
雞腿肉軟嫩到想到還是會牙癢癢…
至於味道如何…
我的筆記只留下"good"
我當天到底在幹嘛…(掩面


後來才發現，我連麵包跟飲料都忘了拍…(再掩面
只記得麵包還蠻香的還不錯
飲料我選冷泡茶，茶的品質也不差。


總結
這著實是一間值得帶人來約會的好地方。
這樣的價位跟餐點難免會被拿來與王品旗下餐廳做比較。
但個人認為，U-NA多了一份輕鬆自在的享受空間，而非較制式化的空間環境與專業服務。
『在這裡，時間不算錢』

以上不專業攝影及不專業心得分享。
自虐完畢，謝謝耐心觀看。
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以上知道的就多填一下吧!^^"


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