Re: 滿燒肉定食 - 板橋

最近去吃了滿燒肉井-江子翠店

不得不說確實有非常多要改進的地方
東西好吃消費者當然甘願花錢，服務態度不好也可能可以接受
但是能做得好的地方，卻敗在這種細節。只是覺得非常可惜

以下因為有去吃過基隆路本店
所以只跟本店做一些比較

用餐時間從5:30~6:30
一開始不是尖峰時刻

1.因為入口很窄小，動向規劃不好，加上許多外帶的會整個卡在收銀台
2.登記請盡快，櫃台一亂就不會主動招呼排隊客人
3.加飯要在點餐前就先加!!!之後加也可以，要15~30元
4.發票到5月中到現在都還沒開立，這種店還搞這套真是令人有點觀感不好


在這裡講一下這次發生的3跟4點

關於第3點，之前在基隆路本店，結帳時櫃檯會告知可以加飯不用加價
板橋店消費過許多次加上友人去用餐都還沒有遇過事先提醒告知
對於第一次來的消費者，並不會知道飯量多寡
通常只會流著口水注意MENU上的大圖片選餐。我想大部分都不會知道
本店用餐跟江子翠店用餐時間稍遠，我只記得可以加飯，而去詢問服務員加飯
服務員告知: 要一開始點餐就講，要不然要收錢!
我是同意加飯付費，但好奇詢問了原因，原因居然是:

因為加飯我們會用新的碗裝給你，所以要收錢

所以我問不能使用原本的碗去裝嗎? 服務生回答:我們就是這樣，可能沒辦法
我繼續詢問那我們都不知道要先加飯不用錢，服務生指著menu旁的小字說有寫。

大家有吃過都知道算是重口味的店很下飯，以這種不告知後再收取吃不飽的人飯錢
估計應該也是很可觀的收入 (小碗15 大碗30)，當然奇摩子不好可以不要加


再來是第4點，友人剛開幕一個禮拜有詢問過為何沒開立發票
是說在申請
昨天去用餐還是說現在已經在申請了
以營業額來說，估計不低，一人平均價位200~400，已經兩個月了卻一直逃漏稅
可能有人幫忙撐腰(?) 嗎，只能說觀感不是太好。

也要小心有人有樣學樣

























※ 引述《ouobbb (ouobbb)》之銘言：
: 今天假日非常多人
: 一進來就發現櫃台擠了很多人
: 好不容易排到我了，我問櫃台說兩個人目前有位置嗎？
: 櫃台回答我說：兩位的話吧台的位子可以嗎？
: 我說：可以喔，等我一下我去放個安全帽
: 來回不過十秒鐘吧
: 再回來時櫃台竟然回答我說：目前都沒有位子喔，要採登記制
: 原來剛剛安排我們吧台的位子已經排給排在我們後面的情侶檔了
: 那問我的意思是？？？
: 接著我站在櫃台旁邊等要登記
: 但櫃台始終沒有要幫我登記的意思
: 等了五分鐘吧
: 我走了出去跟正在抽煙的朋友說我不吃了，改吃別家
: 朋友知道就走了進去，然後馬上就有位置了
: ？？？
: 真的很想知道他們位置是不是看人排的
: 心情超差
: 對不起自己的羞恥心，還是吃了
: 還不錯吃
: 可惡

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