前文煎來吃光光
我自己的做法 是將牛排先抹上少許鹽巴及黑胡椒(粗粒更好)
兩面各用大火煎約一~兩分鐘將肉汁鎖在裡面 再用烤箱烤約10~20分鐘(看你要吃多熟)
一般來說烤10分鐘大約是medium的熟度 用奶油煎更香
Costco前陣子有賣Prime等級的牛排 這種好東西真的可遇不可求
雖然價格貴了點 但是這牛排只要用最簡單的烹調方式 不用太多的調味就超好吃了
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讀書有抽菸這麼認真就好了!
http://photo.xuite.net/peachfairy/197038
一生中做過最瘋狂的事，一次就夠了。
http://bdv.myweb.hinet.net/
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兩面各用大火煎約一~兩分鐘將肉汁鎖在裡面 再用烤箱烤約10~20分鐘(看你要吃多熟)
一般來說烤10分鐘大約是medium的熟度 用奶油煎更香
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