OWL's Bistro 窩式小酒館。東區英式酒吧 - 台北大安區

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好一陣子沒有分享台北很有味道的lounge bar給大家了！忠孝復興站1號出口附近，
OWL's Bistro 窩式小酒館座落在靜逸的住宅區中，
外觀看起來很有一種來到英式小酒吧的fu　


OWL's Bistro分別取自三位老闆名字的諧音縮寫，在英國求學時認識的三人，
回台後想打造一個能招待四方旅客的窩，能在這裡喝杯小酒吃頓飯，
分享彼此人生中的故事　
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有別於台北許多的酒館，主要希望帶給客人們的是選擇性更多元豐富的威士忌和紅酒，
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如果你是威士忌的深度愛好者，那麼來到會讓你耳目一新的選擇，每一款都讓人躍躍欲試　
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吧台的正對面還有一整片的酒架上擺放了滿滿的各款紅酒～
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小黑板上手繪的栩栩如生的主廚推薦料理，有艾妮可喜歡的龍蝦耶！！　等會來試試看　
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OWL's Bistro 窩式小酒館的場地空間還蠻放鬆舒服的，店裡也有投影系統～　
所以這兒也有提供場地租借與包場服務，
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整個沙發區讓人一坐下來就有種回到家的慵懶感～　好適合和三五好友週末時來這裡放鬆聊天
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最近OWL's Bistro 窩式小酒館剛好換了漂亮的新菜單，艾妮可這次受邀來搶先體驗他們的新菜色！
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和店名的靈魂主角相呼應的貓頭鷹啤酒，來杯清新淡雅帶點香草味的小麥香草啤酒～
或是喜歡濃厚口感的則可以點瓶清酒啤酒，一瓶240元！
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小雞拳王　NT. 180
經過處理的酥炸雞腿，骨和肉可以輕鬆分離～　將整隻雞腿的肉集中處理成球狀，
再透過熱油炸過，不僅食用起來更加方便，外酥內嫩的口感也很討喜
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可以沾取盤子外圈所淋上點綴的泰式酸辣醬，吃起來更加酸甜夠味！
這道吃了果然讓人開胃～　推薦　
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普羅旺斯千層茄子 NT. 180
由煙燻起司層層相疊～～　起司控看到下面這張照片會理智線斷裂啊　
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牽絲照誰受得了！！！　　拍照時艾妮可肚子一直叫啊～～～～　
裡頭除了茄子、櫛瓜之外，在品嚐時口感上發現有甜甜脆脆的食材，
後來仔細感受才知道原來是蘋果啊～　算是這道料理當中的亮點　
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松露薯條　NT. 240
灑上白松露油與白松露鹽的酥炸黃金薯條，一上桌就被濃郁迷人的松露味給包圍著～　
很適合聊天下酒點上一份的開胃炸物，香脆的馬鈴薯原味帶點松露香氣，很容易一口接著一口
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U.S Prime 無骨牛小排 NT. 680
選用美國等級最高的無骨牛小排，這牛排的肉汁都被完整的鎖在裡頭，
所以一放入口中咀嚼時，肉味的美味讓人邊吃邊讚賞～　果然是塊好牛排啊　
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可以搭配一旁的油封蒜仁和時蔬享用，滋味更能蹦出不一樣的感受　
艾妮可當晚最喜歡大推的就是這一道U.S Prime 無骨牛小排了　
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龍蝦天使義大利麵 NT. 880
龍蝦挑選來自加勒比海的品種，味覺上吃起來都是比較接近天然原味～　沒有加入過多的調味，
口感上肉質和彈牙香Q～　整尾龍蝦吃起來爽度十足啊！
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嘖嘖嘖！！！！　飽滿肥美的龍蝦肉，輕輕用叉子就能肉殼分離～
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麵條的部份使用蔬菜高湯以及蝦殼一同熬煮而成，別看顏色很一般～
吃起來蝦味很重！　重點是竟然有中辣的程度，不嗜辣者則要留心食用　XD
不然就多點瓶啤酒一同享用吧～　麵的部份口感上艾妮可覺得可再豐富些，
增加一些蔬菜或菇類讓吃起來的口感層次更多元　
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焦糖布蕾 NT. 150
輕敲開上層的香脆焦糖再挖上一點口感如鮮奶油般滑順的布蕾，奶香味整個在口腔中彌漫開來
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吃到後來覺得奶香有些小負擔，上頭點綴的酸甜莓果正好可以解解膩，
若是不喝酒的～　飯後也可點杯咖啡休息一下，細細品味OWL's Bistro 窩式小酒館的窩式氛圍
整體而言，艾妮可在餐點方面自己特別推薦的有小雞拳王和U.S Prime 無骨牛小排～
環境的部份真的是不會太吵雜也很舒服放鬆，沙發真的好好坐啊！ 窩著就不想走了～
好在這裡用餐也沒有時間限制，真的是可以極度發懶度過一個愉快的週末　

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Guten Appetit 美味人生

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