omocaf? 天母Sogo 超貴的早午餐 - 士林

店名：omocaf?
營業時間：日～四11:00~21:30；五六11:00~22:00
電話：(02)2834-1668
地址：台北市士林區中山北路六段77號5樓(SOGO天母店)
官方臉書：omocaf?
Istagram：omocafe
用餐時間：2015/12/23（三）下午
平均消費：$400~$600/人（不分時段）
圖文完整介紹：http://df41022.pixnet.net/blog/post/442048736

*本篇為無酬邀約文，僅列出產品/餐點名稱、不列價位，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2015/12/23


本君在介紹餐廳的時候，很害怕兩種情況：「店家的餐點通通都很雷...」或是「店家的
餐點全部都超好吃！」
第一種情況不必多說，但第二種情況有人會疑惑：餐點全部都很好吃、那應該很好介紹不
是嗎？
錯了！因為在介紹這樣的餐廳時，向別人提到「每道菜都讓人驚艷」反而會讓聽者搞不清
楚焦點......
偏偏，這回要跟大家介紹的omocaf暾N是一家不得不讓本君豎起大拇指、完全無雷的餐廳



omocaf? 位於天母SOGO五樓，從捷運芝山站2號出口步行過來大約5分鐘，交通還算便利
不過店面的位置有點難找，因為這整層樓幾乎都是販賣衣飾的店家，讓初次到訪的本君還
以為自己走錯了==|||
為了避免大家跟本君犯一樣的錯誤，特別拍下引導標誌、還有附近的環境照，給大家參考
參考


↑電扶梯坐到五樓，右前方會出現這個畫面


↑往上看，有個標誌指向咖啡廳


↑照著標誌彎進去，就會看到”omocaf? ”囉!!!


初次遇見omocaf憿A是有一回、發現對方在IG上追蹤本君，就點回對方的頁面看看，發現
原來是一家位在天母的複合式餐館，今年暑假期間才開幕，提供早午餐、燉飯、義大利麵
等等各式餐點，當時網路上評價並不多，直到最近格友陸續造訪、逐漸釋出好評，讓本君
對這次的體驗異常期待:))


店面寬敞、採光明亮，團體聚會或獨自前往都很適合，用餐也沒有時間限制
坐在窗邊可以俯瞰底下的車水馬龍的街景，遠方看去還有綠色的群山，挺不錯的一個地理
位置
唯有一點讓本君很介意，就是這層樓雖然有百貨公司的廁所，但跟omocaf擃o剛好位在斜
對角的位置，要繞好一段路才會到......難道廁所就不能安排在餐廳的隔壁嗎囧


服務態度也很不錯，看到餐具髒了就幫忙換、食物清空了就主動幫忙收，而且女服務生都
有水水滴臉蛋跟窈窕的身材喔～（←視覺系動物XD


順帶一提，本君對”omo"名字印象特別深刻，因為有個朋友的匿名也叫作 omo ，幾度懷
疑她入了不小的股份（大笑

【菜單】

（取自店家臉書）

在日文中，omo有「趣味」「好玩」之意（大約等同於英文的”funny”）、韓文則有「感
嘆」「驚訝」的意涵（大約等同於英文的”OMG”，不過男生比較少用），當然，也可以
把omo解讀做一個可愛的表情符號cc
衝著店家把自己取名為”omo”caf憿A就知道他們對於自己的實力多有自信，有把握讓客
人吃了以後會開心、甚至驚艷！


早午餐是全日提供的，不過這價格讓本君傻眼...噶瑪蘭黑豚早午餐一份逼近六百誒.....
.難道是店家為了讓客人發出”omo”的驚嘆聲所以才訂出這個價格的嗎XD


店內的燉飯是使用義大利米製作的，尤其是加入世界頂級香料「番紅花」的西班牙海鮮燉
飯，讓本君興致勃勃


飲料的選擇也不少，茶、酒、咖啡、果汁、氣泡水，樣樣不缺
命名也有些小趣味，像是右半部的「酒齡『後』雞尾酒」就是「達到酒齡才能喝的雞尾酒
」，也就是真正含有酒精的Cocktail
而相呼應的「酒齡『前』雞尾酒」則是「未達酒齡也能喝的雞尾酒」，也就是用果汁、糖
漿調和而成的Mocktail
p.s.英文中的"Mocktail"這個字是由"Cocktail"（雞尾酒）與"Mock”（模仿）共同衍伸
出來的，意指「無酒精雞尾酒」


點餐、進餐的過程，服務生還會細心周到地詢問上菜的時序：飲料要先上後上？甜點在主
餐快吃完的時候準備行不行？這都讓客人深刻體會到omocaf攳u切的服務態度


肉桂蘋果酒(Cocktail)
看到店員端著一個湯碗過來，本君還好奇：我們有點濃湯嗎？ 原來裡面盛的是溫溫熱熱
的肉桂蘋果酒呢！
很少看到雞尾酒要喝熱的，更稀罕的是上面那根像是捲心酥的肉桂!!! 就連本君自己在做
甜點都選用較好取得的肉桂粉、捨不得用真正的肉桂，沒想到omocaf斢@不吝嗇地將整段
肉桂獻給客人、太感動惹><”
此款雞尾酒的酒精味並不算輕，可以明顯覺察到酒精味呀在舌尖上的感觸，但也不會太濃
，至少喝下去不至於頭昏
而真正肉桂所調和出來的肉桂香有點讓本君訝異，原來「真正的肉桂」是這種味道，而不
是大家所熟悉的、那麼嗆辣的肉桂，沒親自嘗試還真不好敘述...


蜜香洋甘菊
這壺茶在上桌之時、就讓坐在桌邊的友人與本君驚呼：怎麼這麼香?! 是滿滿的、舒暢的
花蜜味
可能大家會質疑：很香的食物是天然的嗎？ 但這種質疑對於茶類並不適用，至少在本君
的認知中，茶確實可以很香，而且是跟人工香精不同的香氣，更婉轉、更柔暢


卡布里沙拉
這沙拉跟本君想像的不太一樣，沒有滿滿的生菜，而是由簡單的小蕃茄、羅勒葉、水牛起
司組成，淋上橄欖油與油醋，構成一道傳統、經典的義式開胃菜


卡布里沙拉吃來相當爽口，對於本君這種愛吃重乳酪味的人來說、水牛起司有點不夠看，
但濕滑的口感還是有一定的可看性
吃著沙拉同時，本君一直在想：如果底下換成一片烤餅、做成批薩好像也不錯（？）


西班牙海鮮燉飯
omocaf撉瑰\點是以海鮮料理為主軸，從他們的長得很像魚的LOGO就可以看出端倪
眼前這道海鮮燉飯裡面就含有豐富的魚肉、花枝段、蛤蜊、蝦子等各式各樣的海鮮，還加
入了番紅花呢！
不過可惜的是，可能本君對於番紅花的接觸實在太少，即便吃到了也認不出是什麼味道QA
Q


omocaf擉洏庛q大利米製作燉飯，收汁緊實、不會湯湯水水，米心略硬，本君知道有很多
人不敢吃這種米心還有點生的飯，但這其實才是正統啊!!!
之前跟餐廳師傅聊天過，其實要做出這種口感不難、很多廚師一開餐廳的時候都是這樣做
，卻因為顧客滿意度不佳而改變作法，久而久之，台灣照著正統方法製作燉飯的餐廳也就
越來越少......
聽到客人抱怨「米沒熟」、「吃不習慣」而沒能進入這道料理的歷史脈絡中，品味燉飯真
正的美味，心裡很是惋惜...畢竟美食之「美」是社會的反照，如果台灣大多數人不喜歡
這樣的燉飯、本君覺得它再好吃也沒用，只盼望下次再來的時候，omocaf撉瑪L飯還是跟
現在一樣正統、好吃呀><”


噶瑪蘭黑豚早午餐
這樣一份早午餐要$599......除了板橋新埔站附近的 Birkin Waffle caf? ，本君很難想
到哪一家店的早午餐可以賣到這個價位了......得說這份早午餐的價位不太親民，不過吃
完以後真的會讓人很、感、動


先說這吐司（也可以選可頌），輕薄酥脆、份量不重，看上面的線條壓痕就能想像它迷人
的焦脆感，可搭配奶油、果醬，或是夾著濕潤的炒蛋一起吃


炒蛋的份量實在，滿滿的奶香、卻又沒有過度的油耗味，濕滑順口、吃完好想再加點


熱呼呼的薯塊微鹹不油膩，平時不太愛吃炸物的本君也佩服得沒話說
omocaf橧棬S別選用還自西方的蔬菜「櫛瓜」融入早午餐中，其風味可不是小黃瓜可以隨
便取代的


關鍵來了!!! 這塊形狀有點怪異的是「噶瑪蘭黑豚」，本君對它不熟，只知道價位比菲力
還要高、一定很不簡單


好肥厚啊這斷面!!! 而且咬下去以後...真的覺得omocaf曈o名字當之無愧了（感動落淚TA
T）
超脫出本君以往對於豬肉的想像，這肉質好嫩、好鮮甜、好飽滿、好服貼，好像脂肪深刻
地滲透入肌肉紋理之間、讓組織不像一般的豬肉那麼生硬，卻又肥而不膩，表面焦焦脆脆
，替本君的心靈帶來不小的震撼（會不會太誇張XD）


早午餐還會附上一杯果汁，應該是從瓶裝果汁倒出來的，不多詳述:P
anyway，一開始覺得$599貴得離譜的本君，在吃完這份早午餐以後，也不得不說它真的有
那個本事，點下去不會後悔


酒香蘋果麵包布丁
這道甜點可說是經典，也可以說是店家的巧思
傳統的英國麵包布丁是將剩餘的麵包與布丁液（牛奶、雞蛋、鮮奶油、糖、香草...）倒
入鍋中一起烘烤而成，omocaf撉瘧悒]布丁還依照不同的口味、在上面放了不同的配料與
冰淇淋


之前去其他餐廳吃到麵包布丁，多半是用吐司製作，omocaf擃h是用可頌製作，蒙上一層
酥脆感與奶油香
蘋果經過白酒與糖的熬煮，呈現柔和的白色，吃來像是水梨一般多汁，跟麵包布丁搭在一
起實在太妙了


除了上面那一球冰淇淋讓麵包布丁吃來更具衝突的美感以外，裡頭還藏了一些增添美味的
小玄機，像是核桃、白葡萄乾與蔓越莓乾，一點點堅果香、一點點酸甜味兒，達到畫龍點
睛之效


下面的布丁液乍看有點像蒸蛋，水潤潤、蛋香滿滿，甜得很妙、跟迷人，整體而言是一道
奠基在傳統之上、卻又突破傳統的創意美味甜點，而且份量也不少呢



【總評】用完餐後，本君回想了一下omocaf擉鴝釵酗偵禰i以挑剔的地方，除了位置比較
不好找，環境、服務（女店員蠻正的ww）、乃至於樣樣都美味的餐點，omocaf擖i說是沒
什麼地方不好
平均消費並不貴、一人大概$400~$600左右，唯有「噶瑪蘭黑豚早午餐」小貴、吃完後卻
又覺得值回票價，而帶有米心口感的義大利燉飯、突破傳統的麵包布丁、使用真正肉桂棒
調配的雞尾酒，樣樣都讓本君對這家店感到不可思議：「天啊！怎麼可以用心到這種地步
！」



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