Ombré - 台北信義區
By Thomas
at 2015-12-08T19:01
at 2015-12-08T19:01
Table of Contents
餐廳名稱:Ombré
消費時間:2015/11
地址:106 台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓
電話:02 8773 5503
營業時間:11:30 - 0:00
每人平均價位:$500-$100
可否刷卡:沒問
有無包廂:沒問
推薦菜色:香草燻鮭魚沙拉
官網:https://goo.gl/T32pLp
圖文網誌:http://goo.gl/u0u8eC
知道Ombré也有好一段時日, 是在Food板上看見一篇文章
點進網誌裡圖少字多, 文內的紐約客牛排令人食指大動
當下就把它給加進了食記版圖裡, 想著哪天換我來會會這塊牛排.
漏拍了餐前麵包以及香草醬燻鮭魚沙拉.
麵包是香蒜法國再灑上些許培根碎, 脆口而不硬.
而香草淋醬有著明亮怡人的酸度生菜吃來新鮮爽口,
捲起的燻鮭魚片由酸豆點綴, 是一盆好吃開胃的沙拉.
烤紐約客牛排, 朝思暮想的就是這一盤, 牛肉質地還行
但分別從兩側往中間吃的兩人吃到的熟度分佈不太一樣.
價位上以及口感上做猜想應該是Choice等級,
一旁的醬汁有些甜, 帶點薑味, 挺特別的.
而配菜們表現得中規中矩, 還是大嗑的烤蔬菜較得我心.
香料烤雞上灑著不少彩色胡椒粒, 遍佈全盤的酒醋淋醬也甚是美味.
雞翅雞腿等部位自不用說, 雞胸的熟度也掌握的蠻好.
只有一兩塊肉稍稍的柴了些, 但還是瑕不掩瑜.
今日甜點分別有香蕉生巧克力塔、蘋果塔以及花生奶油起司蛋糕
原本想著餅乾生乳酪布朗尼, 但仔細一看才發現已經是11月初的動態
生巧克力塔蠻好, 塔皮酥鬆塔餡好吃.
但塔面以及塔皮都有些瑕疵, 不知道在製作過程中怎麼了XD
帶有肉桂味的熱蘋果塔就普普通通, 各方面的表現都不甚突出.
-------------------------------------------------------------
而因為沒有套餐的緣故, 什麼都點了一點的結果
就是結帳金額有點超出預想, 在沒有要吃大餐的預定下
吃了一頓小大餐的金額算是有些失策的lol.
--
消費時間:2015/11
地址:106 台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓
電話:02 8773 5503
營業時間:11:30 - 0:00
每人平均價位:$500-$100
可否刷卡:沒問
有無包廂:沒問
推薦菜色:香草燻鮭魚沙拉
官網:https://goo.gl/T32pLp
圖文網誌:http://goo.gl/u0u8eC
知道Ombré也有好一段時日, 是在Food板上看見一篇文章
點進網誌裡圖少字多, 文內的紐約客牛排令人食指大動
當下就把它給加進了食記版圖裡, 想著哪天換我來會會這塊牛排.
漏拍了餐前麵包以及香草醬燻鮭魚沙拉.
麵包是香蒜法國再灑上些許培根碎, 脆口而不硬.
而香草淋醬有著明亮怡人的酸度生菜吃來新鮮爽口,
捲起的燻鮭魚片由酸豆點綴, 是一盆好吃開胃的沙拉.
烤紐約客牛排, 朝思暮想的就是這一盤, 牛肉質地還行
但分別從兩側往中間吃的兩人吃到的熟度分佈不太一樣.
價位上以及口感上做猜想應該是Choice等級,
一旁的醬汁有些甜, 帶點薑味, 挺特別的.
而配菜們表現得中規中矩, 還是大嗑的烤蔬菜較得我心.
香料烤雞上灑著不少彩色胡椒粒, 遍佈全盤的酒醋淋醬也甚是美味.
雞翅雞腿等部位自不用說, 雞胸的熟度也掌握的蠻好.
只有一兩塊肉稍稍的柴了些, 但還是瑕不掩瑜.
今日甜點分別有香蕉生巧克力塔、蘋果塔以及花生奶油起司蛋糕
原本想著餅乾生乳酪布朗尼, 但仔細一看才發現已經是11月初的動態
生巧克力塔蠻好, 塔皮酥鬆塔餡好吃.
但塔面以及塔皮都有些瑕疵, 不知道在製作過程中怎麼了XD
帶有肉桂味的熱蘋果塔就普普通通, 各方面的表現都不甚突出.
-------------------------------------------------------------
而因為沒有套餐的緣故, 什麼都點了一點的結果
就是結帳金額有點超出預想, 在沒有要吃大餐的預定下
吃了一頓小大餐的金額算是有些失策的lol.
--
Tags:
餐廳
All Comments
Related Posts
台北 紅花鐵板燒 信義新光A9鐵板燒
By Zanna
at 2015-12-08T06:02
at 2015-12-08T06:02
台北 和 Nagomi Pasta-帥哥主廚底加啦!
By Necoo
at 2015-12-06T22:41
at 2015-12-06T22:41
有人問我永和有什麼好玩的地方
By Charlie
at 2015-12-06T01:34
at 2015-12-06T01:34
饗食天堂系列餐券交換十杯飲料
By Thomas
at 2015-12-04T21:57
at 2015-12-04T21:57
台北 北投 鉄板Man~鐵板燒料理也跨界吐司
By Cara
at 2015-12-04T18:53
at 2015-12-04T18:53