old germany豬腳&豬肋排 - 花蓮

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old germany就在country mother's的旁邊，
很好找，
店面很簡單居家，
又帶點德國的味道(有碗櫥...超可愛的!
牆上還有海德堡的照片(Toby說的：P

我們一坐定小老板Toby就粗過來了，
我問他"我們點什麼好?"
他飛快的回答說"點豬肋排啊一份350$很好吃"
然後又飛快的接著對我朋友說"你點豬腳!"
整個很精耶!
不過我們本來就打算點這兩樣啦~

肋排的附餐沙拉，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358006&p=5
油醋醬汁，很清爽，菜又夠涼，吃起來真消暑又開胃，
微酸的醬汁真的很適合配著後續的豬肋排，

我的豬肋排終於上了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358003&p=2
這豬肋排真的是激大，
盤子至少有20公分的直徑，
它就佔了一半，
而且肉好厚，醃的非常入味，
肉跟油脂一起吃進去，幸福到不行，
旁邊有附上炒馬鈴薯，可以換成另一樣我忘記是什麼了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358005&p=4
馬鈴薯好鬆軟又入味，
沾肉汁一起吃好滿足喔，

朋友的豬腳，也好巨大啊，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358004&p=3
大概有砂鍋大的拳頭這麼大...
大概是女孩子的兩個拳頭這麼大，
肉又很飽滿，
豬皮好脆好Q，
豬的脆皮加上膠質跟著肉一起吃進去，
肉汁炸出來，
在口中融成一氣，
配上我朋友大推的德國酸菜，
好吃到不行!!

我喜歡豬腳勝過我的肋排，因為我喜歡吃脆脆的豬皮，
真的香到不行，
現在又開始流口水了...

大廚兼老闆，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358002&p=1
雖然老闆的啤酒肚很壯觀，
但是不難看出他年輕時的帥氣，
Toby以後一定是的萬人迷啊，

因為我根本是一邊吃一邊有Toby坐檯(不過我才是負責陪他玩的人!!)
他整個玩到不想讓我走，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358001&p=0
才五歲但力氣超級大的，自己巴著我還不會掉下來，
他真的很聰明腦袋其實很清楚，
跟他對話很輕鬆，
可愛斃了，
我想我會再去有一大半原因是為了Toby吧，

下次還想去吃吃別的東西，
對於德國美食的了解只停留在豬腳跟啤酒，
太弱了!!
(豬腳真的好好吃，我現在好餓啊..

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