LDTG_浙寧芳家餐廳 台北_大安區 - 台北大安區

用餐時間：2015.10.04.午 餐友：4人

餐廳名稱：浙寧芳家餐廳 完整食記請點這裡：http://goo.gl/m7qEW3

餐廳地址：台北市信義路四段136號 電話：02-2754-1658

綜合評價：8.0分 價位：約495元

推薦料理：雞絲豌豆：9.8分
醉雞: 6.9分
雪菜蝦絲: 6.2分

七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！

餐廳介紹：　 文章提供：團長　阿彥

以重視料理色彩及蔬菜品質的江浙菜為主打，開業十多年的芳家餐廳是上過報紙也
有好口碑的餐廳，位置在敦化南路和信義路交叉口附近，交通很便利。價位偏中上的江浙菜
餐廳。但其價格和其口味而言，確實物有所值。以老闆娘熱推的兩菜為例，「蝦仁豆苗」裡
一小盤的豆苗需約半斤的大豆苗，因一根約20公分長的大豆苗去除不夠嫩的部分，僅剩5公
分可料理。而另外一道選用小巧的豌豆料理成的〔豌豆雞絲〕，則需要半斤豌豆才有辦法挑
出一盤可用的小豌豆，搭配以蛋清過油的雞絲，嘗起來清爽無負擔。


check point:浙寧芳家餐廳

1.建議周休時務必訂位
建議周休時務必訂位












推薦料理第一道:雞絲豌豆 推薦度：90.0 % 美味度：9.8 價格：480

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=567#d3028

介紹--

豌豆明明是極其清淡的食物，炒了雞絲和雞油，竟產生了口舌上的豐腴之感。豌豆
嫩而滑潤，令我驚艷，莫怪一起吃飯的朋友直呼這不是豌豆。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　阿彥
評價--

選用新鮮手撥幼豌豆，個頭硬是小上一圈，搭配刀切雞 ─ 兔子
絲，薄脆綿細，鮮美可口。








推薦料理第二道:醉雞 推薦度：90.0 % 美味度：6.9 價格：320

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=567#d3030

介紹--

醉雞則香醉回味，用紹興作為基底，和雞肉的好口感相得益彰。搭上辣味醬油更是
口味上的變化。醉雞不好做，但這家的味道確實好味道。


　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　阿彥
評價--

酒香深入雞肉紋理，也竄進食客的齒間，餘香繚繞，罷筷 ─ Satine
不能
樸實好吃的醉雞。 ─ 兔子






推薦料理第三道:雪菜蝦絲 推薦度：63.3% 美味度：6.2 價格：230

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=567#d3031

介紹--

因為想吃雪菜而點的一道，雪菜細潤，蝦絲則是蝦仁跟桂竹絲。蝦仁果不其然是脆
的（默），雪菜倒是十分均勻，本來想說可能加辣，結果沒有（不知為何總覺得雪菜應該配
辣椒），是十分爽口的一道。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　兔子
評價--

雪菜百頁炒了蝦仁，不特別印象深刻，就是規規矩矩的口 ─ 阿彥
味。

對重口味的人來說，稍嫌清淡了點 ─ Satine





本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★

適合家庭聚會：★★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★

價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)

服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★

再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★

本次消費金額(飲料另計)：每人495元(4人用餐)

用餐建議事項：

1.建議周休時務必訂位：建議周休時務必訂位





近期餐友分享：

(華國飯店-帝國會館，翠林越南料理，izumi by sumi，浙寧芳家餐廳...)


http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


十月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友

bonne continuation, F

--

和寂寞、忙碌、渺小無關

美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。

https://www.facebook.com/f.life.plus

--