LamigoLaman台式拉麵老燒酒蛋拉麵 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1TglO_35 ]

作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
標題: [食記] LamigoLaman台式拉麵老燒酒蛋拉麵
時間: Sat Oct 19 19:40:44 2019

網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201904021145

LamigoLaman使用點餐機點餐 , 自助式的方式 , 方便省時

價格相當平實 , 只要百元出頭

老闆引進讚岐製麵機 , 原料則是日本奧本麵粉來製作麵條

使用米酒及興懋胡麻油調和湯頭的老燒酒蛋拉麵 , 保留了些許酒味及酒揮發後的甜味 ,
炸過的黃金蛋酥口感獨特 , 一開始以為是肉絲 , 真的很特別

台灣味的湯頭 , 麵條也很厲害 , 從一開始上桌到吃到結束都沒有軟爛

黑毛豬肉片大片又Q , 沒有肥豬肉的油膩感

鮮蝦海鮮拉麵則是豚骨高湯 , 溫潤香醇但不厚重 , 蝦子很大尾

盤上還有Lamigo的字樣 , 最後來點水果 , 相當令人飽足且滿足的一餐

LamigoLaman
店址 : 台北市復興南路一段152號(忠孝復興站一號出口)
電話 : 02-27515585
營業時間 : AM11:00~PM21:30(平日)
AM11:00~PM22:00(周四周五及假日)
--
生日聚餐精選餐廳台菜日本料理燒烤火鍋港式飲茶吃到飽通通在這給你 超過30家餐廳精選
https://clairehsaun.com/blog/post/201906151250

--