LamigoLaman台式拉麵老燒酒蛋拉麵 - 台北

網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201904021145

LamigoLaman使用點餐機點餐 , 自助式的方式 , 方便省時

價格相當平實 , 只要百元出頭

老闆引進讚岐製麵機 , 原料則是日本奧本麵粉來製作麵條

使用米酒及興懋胡麻油調和湯頭的老燒酒蛋拉麵 , 保留了些許酒味及酒揮發後的甜味 ,
炸過的黃金蛋酥口感獨特 , 一開始以為是肉絲 , 真的很特別

台灣味的湯頭 , 麵條也很厲害 , 從一開始上桌到吃到結束都沒有軟爛

黑毛豬肉片大片又Q , 沒有肥豬肉的油膩感

鮮蝦海鮮拉麵則是豚骨高湯 , 溫潤香醇但不厚重 , 蝦子很大尾

盤上還有Lamigo的字樣 , 最後來點水果 , 相當令人飽足且滿足的一餐

LamigoLaman
店址 : 台北市復興南路一段152號(忠孝復興站一號出口)
電話 : 02-27515585
營業時間 : AM11:00~PM21:30(平日)
AM11:00~PM22:00(周四周五及假日)
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