J-House美式漢堡 - 台北大安區

餐廳：J-House美式漢堡
地址：台北市羅斯福路四段78巷1弄3號
電話：02-2364-1817
營業時間：平日11:30-22:00/六日10:30-22:00(供餐到九點)
造訪時間：2011年02月

延伸閱讀圖文無音樂：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/48071532


這回造訪的是位於台大公館商圈小巷子內的「J-House」

自從發福廚房在這裡開幕後，戰況更激烈了，沒有三兩三，應該就會快速轉戰

這地方不太好找，可以從捷運公館1號來右轉→仁愛眼鏡右轉→第一條巷子右轉

就可以看到一枚高高掛的紅色招牌寫著J-House


恰逢假日，事前定位預約晚上7點時段

讓人開心的是服務生在電話內態度親切、有禮貌

不過一行人六點半就到了，就先在外頭聊天拍照

晚上6點，店內可以說高朋滿座，座無虛席啊！人多到一個炸開....╮(￣▽￣")╭


差不多七點多服務生請我們進去

對了，用餐時間是1小時半(人多的時候)

菜單似乎在許多許多客人翻過後，顯得歷盡風霜啊...╮(￣﹏￣)╭

黏黏的觸感，就知道生意有多好了吧(抖)

回歸正題，J-House肉類提供豬雞牛三種、甜點、飲料、開胃菜

點主餐+70升級超值餐：可續杯飲料無限+附餐1款

▼可續杯飲料包括「汽水機、紅茶(冷熱)、綠茶(冷熱)」

▼附餐包括「蔬菜棒、薯條、薯塊、玉米湯、今日湯」


服務生會熱情的替你點餐，而且薯條有分現切帶皮/冷凍薯條可選

廚房就在門口，2位外場+2位廚師

飲料喝完建議自己去櫃檯續，DIY自己來就可以囉~(不收服務費)

ps.可續杯飲料種類可以任選


看起來是學生家聚的好地方，店內還有提供紙上遊戲、雜誌等殺時間

雖然已經飢腸轆轆，倒是可以先喝飲料止飢(謎)

餐桌上提供番茄醬、鹽、胡椒粉

我猜胡椒粉是湯品或是薯條可以使用╰(￣▽￣)╭


【煙燻雞肉堡by朋友-超值餐$175】

朋友的附餐是帶皮現切薯條，從點餐到送上約30分鐘左右

生意太好~等上一段時間似乎是無可避免

對了！生洋蔥可以請店家烤熟喔！怕生嗆洋蔥如我實在太開心了

我們三位都將生洋蔥烤熟，店家會切碎放在漢堡肉上頭


生菜是一份漢堡一大片，漢堡麵包蓋上有一片番茄這樣

燻雞肉我吃了一口「嗯~燻雞肉耶！吃起來有輕食的錯覺~」淡口味的燻雞肉(￣▽￣)σ


【酥炸辣雞肉堡by朋友-超值餐$175】

雞肉堡唯二的兩款都被我們這桌點了

酥炸辣雞肉堡使用的炸雞肉類似肯爺爺的卡拉雞

我切了一口雞肉，感覺不辣

酥炸過後的雞腿肉顯得更多汁，肉汁都鎖在雞塊裡面，切開讓人會心一笑

朋友吃得滿頭汗嚷嚷辣，想必是我幸運的切到不辣的一角ˋ(′～‵")ˊ


【豬肉起司漢堡by我-超值餐$185】

附餐選了薯塊，外觀上很像mos漢堡的黃金薯

店家手工做的豬肉漢堡讓人期待，起司一片滿滿蓋住香噴噴的漢堡

相較於牛肉漢堡可能帶血，豬肉需要煎到全熟方可食用

烤到稍軟的洋蔥丁少了嗆鼻味，多了洋蔥特殊的甜滋味豐富了這份漢堡

起司放在熱呼呼的漢堡上，界於流體與固體之間


吃漢堡前，先來個薯塊漱漱口(誤)

類似黃金薯的薯塊，趁熱吃除了體驗香鬆的馬鈴薯泥口感外

還有聞她的香氣，外脆內綿綿~沾點番茄醬提出酸味讓唾液分泌量大增

缺點就是有點少哩....(︶︿︶)好像沒吃幾塊就沒了...(畫圈圈)


A了一些朋友的薯條，現切帶皮似乎留有根莖類常見的土味

口感上較薯塊硬，雖然沒有薯塊綿，別有一番鄉村風味(￣▽￣)♀

但是我衝著綿密口感投給薯塊一票囉！


使用粗絞肉讓豬肉口感Q度提升，然而單吃豬肉味蕾不滿足

起司無法展現她的氣味，大概僅在視覺上占有一席之地吧！

果然漢堡拆開吃，就是無趣啊~讓我組合一下吧！

不知道是否是我的錯覺，他們的漢堡稍小一些

不過，他們家的漢堡麵包烤過後仍然酥軟，最棒的是蓋子上頭有抹一層香蒜白醬

贏分的重要關鍵！<(￣﹌￣)@m


壓扁後大口咬下去，番茄的酸、香蒜白醬的甜、豬肉的厚實多汁口感

複雜多元的味道口中細細品嘗，生菜將油脂吸收讓漢堡更清爽

若真要說缺點，大概就是豬肉漢堡在咬下去瞬間就天女散花啦....\("▔□▔)/

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打著平價、有可續杯飲料，在學生族群內似乎有她的魔力存在

鬧哄哄的一群學子，圖的是那樣像廟會的氣氛

樸實美味的餐點，在朋友們聊天八卦的笑料下多加了幾分

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雖然是間小小的餐廳，服務卻充滿熱情活力╮(╯◇╰)╭

不會因為店員超忙而態度不好、或是人氣很旺就擺臭臉

離開的時候約莫晚上9點，同樣親切的跟我們說掰掰

我喜歡這樣子的餐廳~

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