IM HOME‧今天窩在家吃飯吧！熔岩起司 - 台北大安區

資訊揭露：本文為店家邀稿文


餐廳名稱：IM HOME
鄰近捷運站：忠孝復興站
試吃時間：2018年/01月
地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷10號1樓
電話：( 02 ) 2773-3828
營業時間：週三至週一 12 : 00 - 21 : 00 ； 周二公休。
備註：酌收服務費10%、用餐時限兩小時、有WIFI、部分座位有插座。


部落格圖文連結：https://goo.gl/iDejSj
　
　
https://imgur.com/nPugHnh
　
https://imgur.com/kLgFbxN
　

IM HOME是由兩個香港男生一起創辦的餐廳，
就餐點而言我覺得偏美式，
但裡面的環境氣氛又滿靜謐文青的，是間可以讓人相當放鬆的用餐環境。

交通上，
距離忠孝復興站超近，
走路只要兩分鐘！


店門口的設計滿乾淨俐落的，一面白牆、木門，
建構出一個簡約舒爽的門面。

櫃台擺放著一些帶點童趣的小物。

店內環境 ▼

這排座位有著一整排的抱枕 ▼
這面牆有著滿滿的抱枕，
馬上有種慵懶地想賴在這的感覺。

我滿喜歡這面牆的。
不過簽名是誰我看不太出來哈哈


狗狗抱枕 ▼
是說這隻掛在椅背上的抱枕真的很逼真啊！
乍看之下真的很像一條活生生的狗，
我跟友人偶爾不經意地回頭一看還會被嚇到哈哈

我覺得店內陳設滿文青的，

開放式的料理區域似乎已經是種趨勢。

讓顧客全程看到完整的料理過程，
也能使來店的客人用餐更為安心。


另外一隻狗狗抱枕 ▼


置物籃，
覺得隨身的衣物或是背包等掛在椅子上覺得擁擠的話，
就放進置物籃吧！

調味料可自取。

菜單
所有主餐都可以加價升級為套餐。

甜點單


踏雪尋梅 N.T 120
踏雪尋梅 雪碧 梅子果肉 跟 荔枝果汁
是款漸層調飲來著。
底下黃黃的糖漿我本來以為是百香果，
但攪拌均勻再喝， 喝起來是帶有淡淡梅子氣息的荔枝味雪碧，
底層還有一些梅子的果肉。

草莓蘋果汁 N.T 180
喝起來很天然，就是單純草莓跟蘋果下去打，
我覺得沒有額外加一些水果糖漿之類的，
所以味道並不重，
喝起來就是水果自然的甜。



花生岩漿巧克力脆薯 N.T 150
巧克力脆薯旁邊搭的巧克力醬跟花生醬，
上頭撒上一些巧克力米，
是款甜的薯條。

薯條滿令我們驚豔的，
咬下去會有殼的感覺，但不是硬的礙口，
而是有種令人驚訝的脆感，
而且即使我們吃到最後，
經過一個多小時，薯條還是非常脆。

轟炸起司瀑布吐司 N.T 160
轟炸起司三明治外面淋上大把大把的起司醬！
就像熔岩一般覆蓋整塊吐司三明治，
起司控看了應該眼睛會瞪直吧！！

雖說外表是滿滿的起司醬，
但其實吐司的整體調味不重，吐司內部頗是清爽，
主要的味道還是表現在起司醬上，
但起司醬也不過是帶點輕輕的鹹。

建議相機餵飽之後要趕快吃他，
不然冷掉了起司醬會變冰冰的。
也因為是起司醬，所以這份餐點不能拉絲，
IM HOME還有另外一款起司吐司是裏頭包裹著乳酪的，
我覺得如果這兩款融合在一起，
起司控應該會更捶牆壁的愛上它吧！

裡面的炒蛋滿嫩的欸，
即使我拍照放了一小段時間，有些冷掉，
但還是保有嫩度；
而且通常冷掉，炒蛋的油耗味也會隨之出來，
但這邊可能少油，或是生菜沖淡了油膩，吃起來還是很順口。

另外培根有炒成小丁的脆片，增添香氣，
也增加這份吐司的口感與味道的層次。


花生醬牛肉漢堡 N.T 290
除了主角漢堡之外，旁邊的附餐是薯條，搭配的是泰式酸辣醬；
另外有與漢堡君臣相佐的生菜、酸黃瓜等配料。


漢堡排上塗了厚厚的一層花生醬，
醬的口感滿濃郁綿密的。


漢堡不論是肉排還是裏頭的歐姆蛋都滿厚實的，
肉排有稍微烙過，所以有些炙的香氣在，
口感不會散散的，帶點緊實，還飽有一些肉汁。

漢堡裡歐姆蛋的表現和剛剛吐司差不多，
跟肉排以及漢堡包做搭配，
起了潤滑的作用，更能讓人一口接一口。

擠上一層厚厚的花生醬！
不過如果是選用帶有花生顆粒的花生醬就更好了，香氣上跟口感上一定更棒。


乳酪野菇鮮蝦焗飯 N.T 340


燉飯滿令我意外的！
大家對焗烤飯的口味應該都很容易能想像得出來，
不過這裡焗烤飯，雖然醬底是白醬，但多了海鮮以及蕈類做味覺的拉提，
所以一把外面的焗烤挖開，
沖出來的味道是滿豐富濃郁的。


烤飯裏頭的配料滿滿，
尤其是蝦子，足足有五隻草蝦，給得很是大方。
而且是新鮮現剝的，還不是泡過藥水膨脹發過的，
真材實料，
吃起來還是鮮味滿滿。


燉飯主體是白醬的口味，
另外帶點菇類跟蝦子、花枝等海鮮氣味，
整體味道濃厚而不衝突。


裡面配料滿多的，有玉米筍、四季豆、杏鮑菇等菇類，
我覺得是道很豐富的焗烤飯。


照燒豬五花義大利麵 N.T 280


平常吃義大利麵我都繞不太開紅白青醬，
偶爾來點不一樣的，也頂多是點個清炒。

剛好今天看到菜單有款照燒，
想說來點個平常不會起心動念去吃的照燒醬義大利麵吧！

其實照燒醬炒義大利麵不是沒吃過，
但通常吃到的都不太喜歡，不是太膩就是太鹹，
總有種日式炒麵的感覺，
就像是一個高加索人穿著和服，用純正的日語跟你說話一般的詭異。

IM HOME的照燒義大利麵，
雖說仍帶有照燒的甜感，
但倒是沒有我想像中的膩口，
除了盤中一起拌炒的配料之外，上頭還撒上新鮮的碗豆苗以及兩根炸過義大利麵，
碗豆苗有起帶動清爽的效果，
炸過的麵條除了裝飾之外，也讓麵帶了一些些不一樣的口感以及香氣。


IM HOME，
在東區的美式餐廳跟咖啡店很多，
服務態度好的也不少，
但這間特別的地方是整個環境的設計上，
我還滿喜歡的，有種讓你自在的慵懶感；
在餐點上，
除了味道，
以這個地段的價位跟分量來說，我覺得也挺不錯，
推薦給大家。



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Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲
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