Healing 療癒藝術餐廳 - 台北中山區

店名：Healing 療癒藝術餐廳
地址：台北市中山北路二段36巷7號
電話:02-2567-0801
營業時間:週二 - 週日: 11:00 - 22:00

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39050387

Healing療癒餐廳在台北中山捷運站2號出口左後方約5min的位置，
隱身在巷內，位在精華區卻又避開了吵雜的大馬路。

Healing特別的地方在於它不只是一間餐廳，還結合了各式藝文活動，
因為老闆與老闆娘皆是醫療背景出身，
小小的一間店，將他們的興趣和背景結合，
除了健康美食的提供，更將藝術等概念融入，
就這樣誕生了Healing 療癒 藝廊 美食。

吃得健康: 平價義法料理 = 均衡飲食+低油低鹽無油炸+拒用調理包
心靈健康: 舒適空間+結合藝術+六日舉辦各種成長講座


Healing去年12月開張後，先是以接待熟客以及舉辦藝文活動為主，
近期才開始對外營業，Menu的餐點因時常更動，
目前還是採取較簡單的雙面印刷，
私心覺得如果能有可愛的手繪Menu，再結合展覽的主題畫風就更棒了>///<



下午兩點半前有提供商業午餐的Set
主菜+紅茶/薄荷茶/美式咖啡(三選一)

套餐的部分分成A.B.C三種
經典A套餐+$80
紅酒燉蘋果+主廚濃湯

經典B套餐+$120
紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料
(滿六人可開一瓶紅or白酒)

豪華C套餐+$150
紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料+任選$80內甜點

餐點種類包括輕食類的三明治，義式的燉飯及義大利麵，
套餐的組合價位與其他餐廳相比較起來划算許多。



店家內採強烈對比色系但沒有華麗的裝潢，才能隨時配合展覽或藝文活動做小變更，
為了襯托出這些藝術類展品，燈光的安排設計就顯得重要許多！

這次最新的展覽即將在本週日舉行開幕酒會~
展期：4.23-6.30
開幕酒會：5.05 2pm
藝術家：Vahge & Miss Van & 王小美



套餐的前菜 紅酒燉蘋果
概念源起於以前一般人習慣飯後水果，
可是其實正確的觀念應該為餐前水果，
從紅酒燉西洋梨發想，改變而成紅酒燉蘋果，
以前吃過的紅酒燉西洋梨有一種獨特像是發酵的味道，並不特別喜歡，
而主角這次換成了蘋果，少了西洋梨特殊的味道，
多了蘋果香以及微酸微甜的滋味，紅白相間的對比，
綿密的奶泡灑上肉桂粉，獨特口感，非常的開胃。



配合藝文活動的舉辦，少不了投影布幕的配置。
我喜歡店家在光影及色調上的強烈風格，繽紛饒富生氣，
黑白相間的椅子，藍桃相對的壁色，紅白對比的前菜:)



羅宋湯
番茄的酸味和蒜粉的辛料味巧妙結合，
切丁的紅蘿蔔和蔬菜燉得剛剛好，
裡面放得不是牛肉而是培根，
不吃牛的朋友也可以享用。



香草雞排墨西哥餅 $190

酥香餅皮，香蕉與乳酪包覆著嫩雞肉，切丁的紅黃甜椒，
灑上生菜，淋上紅酒醋，清爽的口感非常夏天，
大大的推薦一下這道



焗烤奶油海鮮燉飯 $290
聽說奶油是店裡較推薦的醬汁，加上焗烤整個香氣再提升~
海鮮的用料十分大方，鮮蝦淡菜花枝等等...
除了海鮮外還有許多蕈菇和甜椒，
燉飯的口感是偏軟的，不是米心較硬的傳統燉飯，
燉飯類份量不少，食量不大的話可以像我們一樣再點份墨西哥餅Share剛剛好。



左邊Healing療癒威士忌奶茶$130
右邊是Healing招牌玫瑰豆漿$120
兩杯都是店家的招牌推薦!
熱豆漿上層是綿密的泡泡還灑上了玫瑰花瓣點綴，
淡淡的玫瑰香氣，喝起來玫瑰味和豆漿融合在一起，香醇順口，
而威士忌奶茶更是喝了身子暖呼呼的。
很喜歡店家使用的杯子，對比的色調與店內相呼應。



這麼一間有特色的藝術餐廳，不只提供美食，也提供一個很棒的藝文空間，
來Healing和三五好友聚餐約會，享受一下Healing的藝術氣息吧!

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