Double Red Cafe-內湖歐式南洋料理 - 台北內湖區

Double Red Cafe
地址：台北市內湖區洲子街69號
電話：02-27996860
營業時間：11:30-21:30（周日公休）

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46570888

內科這一帶值得推薦的餐廳還真不少，
分享這間新開不久的 Double Red Cafe，
靠近內湖捷運港墘站，是我近期的心頭好。

我一向很喜歡南洋料理那獨特的香料及酸辣滋味，
Double Red Cafe 將南洋風味以歐式料理呈現，
激盪出很不一樣的火花。

在內科工作就是有這個好處，美食吃不完XD.
體重也增沒停的（誤）...


晚上的Double Red Cafe，從外面看起來很像間精品服飾店。


Double Red Cafe 的裝潢風格很難定義，
有法式的高雅，卻又帶魔幻的神秘感，
店裡的當代藝術作品相當吸睛，
二樓還有著逗趣的對比，就跟它的餐點一樣，
融入了異國風情卻不違和。

二樓角落有一個小包廂。


Double Red Cafe MENU

餐點選擇相當多樣化，從開胃菜、輕食到義大利麵、燉飯都有，
晚餐則多了排餐，低消為飲料一杯，
平日中午因應附近內科上班族，還有提供划算的午間套餐。



麵包的質感極佳，絕對排得上我吃過最好吃的前三名，
麥香濃郁，外皮酥，咬下回彈力一百八，
非常非常好吃！！！

但厲害的不只麵包，這奶油花也別有用心，
加了百里香的綜合香料奶油，增添麵包香氣，
麵包就已經夠好吃了，加上這奶油更加分！！



泰辣醬雞翅 $240

從剛剛的法式餐前麵包，一秒轉換成泰式料理，
雞翅已將腿翅分離，先炸過處理，
醬料吸附得緊，相當入味，
香茅、白醋及檸檬的香氣濃郁而不膩，
上頭點綴了泰國的檸檬皮，清香入鼻，
它的辣是帶點麻，有後勁的辣，很過癮！



培根水波蛋南瓜濃湯

裏頭滿滿的蔬菜丁，上頭的水波蛋使用有機蛋，
劃開滾滾流出的黃金蛋液，沉入南瓜濃湯，
味道很好，我個人很喜歡~



煙燻風味野菇鮮蝦 $330

白蘑菇、杏鮑菇等非常非常多汁，
新鮮的大蝦飽滿扎實，撒上煙燻風味的辣椒粉，
淋上萊姆汁更襯蕈菇的鮮甜。



玩味冬蔭功 $350

菜單一翻開，立馬就被這道義大利麵吸引，
冬蔭其實就是泰式酸辣湯，把泰式酸辣湯做成義大利麵，
你說說你說說 這能不點嗎！！！

這已經不是一般的泰式義大利麵，
義大利麵吸飽了泰式酸辣湯的精華，
酸、辣以及濃郁的香茅味，調味恰到好處不會過鹹，
但辣度頗高，湧上來的辣波濤洶湧一發不可收拾，
檸檬的酸則中和了一點辣，
麵條是我最喜歡的彈牙偏硬口感，
滿滿的中卷、赤嘴蛤及大蝦，
是一道吃了會上癮的濃縮泰式酸辣湯XD.



碳烤墨魚墨魚燉飯 $350

我一向很愛黑摸摸的墨魚燉飯，
通常看到MENU上有就會忍不住點它。

用墨魚汁及魚高湯料理出這美味的燉飯，
Double Red Cafe 採用台灣當地的台東米，
竟能燉出彈牙口感卻不硬的全熟米心，
飯裡還藏了好多中卷丁，再撒上帕馬森起司，
喜歡搭配的風乾蕃茄，甜甜酸酸的滋味，
整體吃起來有濃濃的海味，卻是意外的清爽。



馬沙曼咖哩牛肉堡 $280

泰式咖哩也是我的心頭愛，咖哩味道很棒，
Double Red Cafe 的麵包真的極好吃不誇張，
牛肉片裡面加了杏桃乾，QQ軟軟的讓層次更豐富，
這種做法吃起來很像沙嗲，與起司很搭。

一旁的薯片也很好吃，還有好多生菜，
生菜淋上檸檬油醋，清爽的不像話啊！



嫩煎葛瑪蘭丁骨豬 $450

只有晚上及假日才供應的排餐，
葛瑪蘭黑毛豬油脂多，七八分熟的粉紅，
肉質嫩口感佳，還帶有肉汁，非常好吃！
沒有多餘的醬汁，專注於品嘗豬肉本身的鮮甜。



黑鑽石（冰）$180

espresso做成的咖啡冰磚，會建議不要一次就把牛奶全部加進去，
慢慢的分批次倒入，才能品嚐不同的比例風味。



玫瑰情人 $250
Brandy, rose syrup, rose

美麗而浪漫的玫瑰情人，佳餚就是要配美酒啊！
漂浮的玫瑰花苞，漸層顏色讓人看了很是著迷，
不過稍微甜了一點，甜度再降低一些配甜點才剛好~

－喝酒不開車，開車不喝酒－
「未成年請勿飲酒，飲酒過量．有害健康」



檸檬奶油戚風蛋糕 $180
杏仁香蕉起司塔 $200

杏仁香蕉塔的塔皮是偏濕軟的，
香蕉濃郁，尾韻帶乳酪的香氣。

整體而言，甜點的表現相比較沒那麼出色，
但我個人很推Double Red Cafe的前菜、主菜和三明治，
把南洋風味帶到了另一個層次，
是一間很有特色風格的好店。

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