Ｃｏｐａｉｎ義式廚房＠東區 - 台中

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店名：Ｃｏｐａｉｎ 義式廚房
地址：台中市東區大勇街２８號
電話：０４－２２２００６９８
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　　　　好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/30762712



位在東區的這家Ｃｏｐａｉｎ其實早就發現它的存在，而且好驚喜喔，以往東區

都很難找到像這樣的義式餐廳哪，現在不用跑很遠也可以吃到清淡又好吃的義大

利麵了！


Ｃｏｐａｉｎ的招牌，第一次到西屯區吃（食記）的時候，感覺還不太認識這些

字哪。ＭＥＮＵ的部份就比較不一樣了，是一大張的形式。不過寫的還是滿清楚

的喔。


這次剛開幕不久的時候拍的，用餐的人還不算太多，不過最近去阿，都是一定要

訂位，不然就得在外頭候位，不過還好旁邊還有新時代可以晃晃，消磨些時間。



秉持的Ｃｏｐａｉｎ給人的感覺，單純整潔，無太多華麗的裝飾，我喜歡這種大

方簡潔的設計。出餐櫃台，這邊感覺有很像日本人的服務人員喔，因為國語的發

音很特別，而且相當有禮貌！


加ＮＴ５０升級成套餐可選湯品或沙拉，附贈一杯飲料。我選的是湯品和紅茶。

紅茶很特別的是自己要加糖喔，端上來的是無糖紅茶，就算加了一整包糖，味道

也不會太甜。


帶點番茄味的蔬菜清湯，雖然不大碗，一撈起來都是切塊的蔬菜，而且熬煮的很

軟，入口即化，湯頭也充滿了蔬菜的甜味，一點點酸反而提升了整體的甜。


這是地瓜同學的日式柚子胡椒風味蛤蠣鮮菇義大利麵（微辣），是說這口味也未

免太特別，不過吃起來有淡淡的柚子香，感覺很清爽！


每次來選擇都一樣的清炒海鮮白酒義大利麵，除了青醬以外，我最喜歡吃清炒。

因為清炒可以吃出原味，尤其是油的品質，真的很怕用的油不好，嘴巴也會充滿

臭油哀味。麵條相當有彈性，雖說是清炒，但也帶了點海鮮的氣息，麵條超Ｑ的

阿。


再來加點ＴＡＢＳＣＯ辣醬，還有胡椒粉，想試試不同的風味，吃起來還是不太

辣，但味道明顯變比較重。海鮮有蝦子、花枝、蛤仔和一種帶殼貝類，都還滿新

鮮，而且不會太小塊喔。


這塊黑板上有寫著是在日本成立超過２０年以上的海外分店，所以從裝潢上還有

口味都有濃濃的日本風。也有寫著營業時間，字很可愛喔。擺在門口的小裝飾，

很奇怪，用了木頭就感覺比較有溫度，比較近人。


才隔一個禮拜吧，我又跑來吃了，這次一樣升級成套餐，不過我選沙拉！沙拉醬

不甜膩，而且味道還滿特別的，我說不上來，吃起來非常清爽。


今天還點了個披薩來嚐嚐，義式臘腸鮮菇披薩，這樣猛然一看，居然只看的到鮮

菇，不過顏色好美喔。完全不想換口味的我，又選了一樣的海鮮義大利麵，沒辦

法，我就愛這一味！


披薩是屬於薄皮的，不過邊緣卻做得很厚，要小心拿取喔，別小看餡料的重量，

會往下掉喔，所以建議拿起來的時候，用捲的入口，這樣就不用擔心啦！


披薩咬起來餅皮好Ｑ，因為捲起來的關係看不到會牽絲的起士，不過入口就能感

受起士的香氣喔，雖然是薄餅皮，但很有彈性，醬不會太酸太鹹，搭著鮮菇和臘

腸，還滿好吃的喔。


位在東區的這家Ｃｏｐａｉｎ現在離我們很近，以後就可以常常去光顧了，喜歡

裡面簡單大方的裝潢，服務也很不錯，吃起來清淡卻不失美味的餐點，都讓人感

覺很好哪




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